具有抗癌功效的三大維他命是什麼?
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第一種是維他命A
研究表明,維他命A能阻止和抑制癌細胞的增生,對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療的病人降低癌症的複發率。番茄、胡蘿蔔、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物,動物肝臟、魚肝油及乳製品中直接含有大量維生素A。
第二種是B族維生素
包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細胞生成,還能幫助合成人體內一些重要的酶,調節體內代謝。糧谷、豆類、酵母、乾果、動物內臟等食物中含量較多。
第三種是維他命C
它又叫抗壞血酸,可以減少致癌物質亞硝胺在體內聚集,極大地降低食管癌和胃癌的發病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多,如辣椒、苦瓜、青蒜、蘿蔔葉、油菜、香菜、番茄等。
維他命的抗癌作用通過提高多方面的免疫功能來完成的,也正是由於維他命的作用巨大,因此在臨牀上也得到了廣泛的運用。
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