腫瘤患者春節期間有哪些飲食原則
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腫瘤屬於消耗性疾病,在腫瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。一般日常生活裏,腫瘤患者都必須注意飲食習慣,春節期間腫瘤患者飲食應注意哪些原則,有什麼需要注意的呢。
春節期間腫瘤患者飲食需要樹立科學的飲食觀念
選擇新鮮食材,應把食物衛生放在首位。腫瘤患者特別是接受化療或放療的患者,身體免疫力較差,若選購的食材不新鮮,不但營養無法獲得,身體受到的傷害更大。
科學的飲食觀念。新鮮、低脂、高纖維,並多選擇含抗氧化物質的食物。蔬菜、水果不但纖維質高,且含有許多抗氧化物。加上適當的魚、肉類食物,均衡攝取各類營養素,對身體有益。還應注意的是食物儘量採用清淡易消化的燉、煮、蒸爲主,少用油炸、燒烤。對於放化療期間的患者,食物應營養豐富,易消化、足夠水分、少油膩、少刺激、不用辣椒、花椒、芥末等刺激性較強的調味品等。
對於消化道腫瘤的患者,飲食應細軟,少量多餐。胃部手術後患者採取幹稀分食,餐後平臥,慎食甜品及牛奶,多攝食動物肝臟、動物血等補血食物以防貧血。結、直腸術後早期應少食或不食含膳食纖維高的蔬菜、水果、粗雜糧、大塊的肉類等,以減少大便的量及次數。
春節期間腫瘤患者飲食的十個原則
1.三高一低飲食:高維生素、高蛋白質、高纖維素和低脂肪。既可以補充足夠的營養,又可以減少油膩性食物,利於病人的消化吸收。
2.各種維生素交替補給:維生素主要從新鮮水果、蔬菜中獲取。
3.精粗搭配:適當調配一些粗糧,如全麥麪粉、玉米粉等。
4.增加多汁飲食:適當多給一些多汁飲食,既可補充水分,又可補充營養素,還可幫助體內毒素排泄,起到真正的補益作用。
5.多食用魚類等水產品及酸奶:作爲日常膳食飲料應每日食用嗜乳酸桿菌製成的酸奶。儘可能多食海魚等水產品。
6.適當使用扶正藥膳:一般腫瘤病人均需扶正治療,主動調節機體的抗病能力。
7.食物療法個體化:由於腫瘤患者疾病的性質、部位、病期及治療方法不同,食物療法也應個體化,因人、因時、因病而異。
8.合理膳食安排:正常情況下,一日三餐,兩餐間隔時間4~6小時比較合理。但腫瘤病人可採用少量多餐的方式。
9.禁忌食品:腫瘤病人絕對禁忌菸酒,少食辛燥生冷、油膩肥甘食品。
10.保證食品衛生:腫瘤病人抗病力較弱,所以食品要保證清潔衛生,以免造成食物中毒。
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