醃魚會不會致癌呢
本文已影響2.21W人
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全球範圍內,鼻咽癌最高發病地區首推中國南方的廣東等省。那裏每十萬人中就會出現50例鼻咽癌患者。最近,來自香港的研究信息表明:南方人偏愛的醃魚食品是誘發鼻咽癌的主要因素之一。?
爲了弄清這種食物與鼻咽癌的關係,研究人員對24名在25歲以前就被診斷爲鼻咽癌的患者進行了考察,專門分析了他們童年時代的食物,結果發現當這些病人還是幼兒時,醃魚就是他們最常吃的食物,而且在嬰兒時期,父母給他添加的唯一食物也是醃魚。這些病人以往很少吃新鮮蔬菜和水果。?
近期的研究發現,無論是烹製還是未燒的醃魚中都含有一種亞硝胺的化學物質,動物實驗證實它是一種強烈致癌物。
雖然醃魚與鼻咽癌的關聯尚待進一步探索,但是鑑於該食物中確實含有大量亞硝胺的事實,因而有必要對此引起關注。
肝硬化會不會變肝癌呢
高壓電會不會致癌
癌症會不會遺傳呢
患癌症就等於無藥可救嗎 吃糖會使癌症惡化嗎|人工甜味劑會導致癌症嗎 癌症會傳染嗎
吃生魚會不會得肝癌
食用地溝油會不會致癌?
吸菸會不會誘發癌症呢
什麼不良習慣會導致乳腺癌呢
魚腥草會導致腎病腎癌嗎
胃息肉會不會癌變呢
月經不調會不會導致不孕呢
通宵熬夜會不會易致癌
醃魚有營養嗎 醃魚會致癌嗎
洗澡太久會不會致癌
什麼因素會致癌呢
胃潰瘍會不會癌變呢
傳授你們一整套吃鹹魚臘肉不致癌的祕籍,包教包會
喝隔夜開水會不會致癌
什麼傢俱會致癌呢
哪些致癌物質會引發肝癌呢
魚鱗病會不會遺傳呢
登革熱會不會致命呢
吸菸爲什麼會致癌呢
癌症會不會傳染呢
燒烤如何吃不會致癌呢
醃魚有營養嗎 醃魚會致癌嗎
自制醃製食品致癌嗎 自制醃製會不會食品致癌
哪些原因會導致腎癌呢
哪些因素會導致肝癌呢
注意了!常吃酸菜魚會致胃癌
花生怎麼吃不會致癌呢
缺鐵會不會導致耳鳴呢
食管癌會不會遺傳呢