冬季進補竟吃成口腔潰瘍
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寒風乍起,冬令進補又成了老百姓的熱門話題。近日,福州的王小姐專程買了阿膠進補,誰知這一吃,吃出了口腔潰瘍,還流鼻血。對此,省人民醫院傳統內科的主治醫師林國清介紹,年年都在說冬令進補,但年年都有人盲目求“補”而補出亂子。
冬令進補很多人不懂怎麼補
近日,王小姐致電本報《懿萍問診》欄目說,她和幾個同事最近一起購買了阿膠,想在入冬時好好補身子。結果,吃了一個多星期後,其他人都沒事,王小姐卻口腔潰瘍,還流鼻血了。王小姐就納悶了,是不是吃阿膠吃出了問題?
而連日來,記者從福州多家連鎖藥店瞭解到,衝着“冬天進補,春天打虎”這句民俗,不少人想好好補補身子,部分市民的確已經開始選購進補的中藥,其中阿膠挺受歡迎的。記者隨機詢問了好幾名顧客,是否請教過專業的中醫醫生時,不少人都認爲,進補其實就是自己調理身體,沒有必要專門諮詢醫生。
林國清說,門診中有很多患者不懂得怎麼補,存在不少“亂補”、“蠻補”的情況。在門診中,每隔一兩天就會碰到病人要求開六味地黃丸補腎,但有一部分的病人其實不適合吃。例如六味地黃丸適合的是舌紅、苔少,脈細數的患者(指病人的脈搏變窄變細而且速率加快)。而舌苔厚膩、偏白的一般屬體內有溼氣的人就不適宜吃。
那麼,什麼情況下才需要進補?據介紹,進補就是補虛,冬令天氣寒冷,一般補益的是體內的陽氣。如果有容易疲勞、心慌、心悸、出汗、腰痠、腿冷、手足不溫、小便清長(小便的次數和每次的量增多)等症狀,那就是陽虛的表現。有可能是腎陽虛引起,也可能是脾陽不足,還有可能是肺氣不足,出現如慢性咳嗽、痰色痰白等。
中醫還認爲,體內有邪氣的不適合補,比如體內有溼邪、脾胃溼熱,以及有些舊病沒有調理好、舊病復發等情況。如果體內有邪氣,吃得太油膩,邪氣就會長時間滯留在體內,有時反而加重原有疾病的病情。
林國清提醒,只有在體內無邪氣或者邪氣較少的情況下才可以適當進補。此外,冬季進補最好在中醫師的指導下,根據個人的病情和體質特點來選擇進補的藥物和方式。
兩個冬季進補誤區您中招了嗎?
誤區1
越貴越好
一些人認爲東西越貴越好,專挑人蔘、鹿茸、燕窩、冬蟲夏草來補身。其實,林國清說,並不是越貴的東西就越補。新鮮時令蔬果、天然的魚肉蛋就是不錯的選擇。所有的食物到體內都會轉化爲三大物質——碳水化合物、氨基酸、脂肪。
另外,不少年輕白領養生進補的方式,就是每天大把大把地吞食各種“藥丸”,如維生素咀嚼片和蔬菜精片等保健食品。
林國清說,單純靠這些提煉的“藥丸”“藥片”來補充營養,會打亂人體的平衡。其實人體的器官不是特別精密,還算是比較粗糙,但有個好處就是能把吃進去的東西轉化成身體所需的,過於精細的食物並不代表就是好的。
“秋風起,貼秋膘”,多是北方的一些習俗,現在福州一些人就按照這個習俗開始大口吃肉進補。林國清說,牛肉、羊肉和狗肉等動物食品確實有較高的營養價值。福州沒有“貼秋膘”的習俗,同時按照目前的生活水平,多數人存在營養過剩,盲目“貼秋膘”也是很不合時宜的。
飲食清淡並不是不補,如已知很多居住於長壽村的百歲老人,他們一生喝的是山泉水,吃點自己種的稻穀和菜,清清淡淡,粗茶淡飯就能健康長壽。
誤區2
多多益善
不少人由於生活和工作的壓力,感覺身心疲憊,就想通過進補的方式來自我調整亞健康的狀態。還有人則認爲“多吃補藥,有病治病,無病強身”,全家人按照同樣的方式進補。
林國清說,現在社會普通的人都覺得壓力很大,從而產生了一系列負面情緒,就會導致體質的偏頗。比如壓力大的人,胃潰瘍的發生率、消化道系統紊亂的疾病發生率比較高。這就是所謂的身心疾病。因此,亞健康的人羣不宜亂補。
什麼叫補?林國清說,適合體質的叫補,個性化進補,每個人要根據每個人的具體狀況進補。
比如,福州人很喜歡將一些草藥的根、藤加入肉類中燉湯,如“豬蹄燉七葉根”。在豬蹄中加些草藥的根或藤,這樣的民間單方主要是用來祛風散寒止痛。以前的人一般都是在田間勞作,雙腳受寒後,怕冷怕痛。但是放在現在辦公室的人羣身上就不太適合。有些人吃草藥胡亂進補,連斷腸草都吃進去,每年急診幾乎都有碰到類似的病例。
雖然很多藥草基本上都是藥食同源的,大部分吃了沒有問題,但這些草藥都是偏溫偏熱,一些體質偏熱的人,就會引起積滯,出現腹脹、口乾、口苦、口臭、潰瘍、出汗等。
林國清提醒,目前疾病譜在變化,生活環境在變化,導致傳統的補益方法放在現在不一定適合,要批判地繼承。對於健康養生,他個人提倡清淡飲食、合理作息、情緒穩定,不要盲目進補。
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