多吃什麼可有效預防老年性癡呆
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調查研究表明,經常吃各種乾果可有效預防老年性癡呆。
1.栗子:果肉中含有較多不飽和脂肪酸,且易被人體吸收。這種物質能降低血液黏稠度、改善血液微循環,便可降低動脈硬化、心血管疾病的發病率;這類脂肪酸隨血液進入大腦後,可提高腦細胞活性而延緩其變性及衰老進程,從而使大腦功能處於正常狀態。總之,多吃栗子可預防老年性癡呆。
2.腰果:果實內含有豐富的不飽和脂肪酸,這種物質具有軟化血管的作用,便可降低動脈硬化的發病率;含有豐富的油脂,被人體吸收後可達到潤腸通便的功效,便可降低便祕的發病率,進而達到預防老年性癡呆目的。每次食用10~15粒即可,每日1~2次。
3.榛子:果實內富含維生素E,其具有抑制血小板聚集的作用,可降低心肌梗死及腦梗塞的發病率,進而有效預防老年性癡呆。
4.松仁:其脂肪成分主要爲亞麻酸和亞油酸,被人體吸收後可起到促進血流通暢、阻擋多餘物質在血管壁聚集、軟化血管及降低膽固醇的作用,使高血壓、動脈硬化及高膽固醇的發病率大大降低,便可有效預防老年癡呆。
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