治療口腔潰瘍的小糕點

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口腔潰瘍治療小糕點:烏梅生地綠豆糕

治療口腔潰瘍的小糕點

配方:烏梅50克,生地30克,綠豆500克,豆沙250克。

蓮子可治療口腔潰瘍製法:將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右,取出切成小丁或片。生地切細,與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後,放在淘籮裏擦去外皮,並用清水漂去。將綠豆放在鉢內,加清水上蒸籠蒸3小時,待酥透後取出,除去水分,在篩上擦成綠豆沙。將特製的木框放在案板上,襯以白紙一張,先放一半綠豆沙,鋪均勻,撤上烏梅、生地,中間鋪一層豆沙,再將其餘的綠豆沙鋪上,撳結實,最後把白糖撒在表面。把糕切成小方塊

功效:滋陰清熱,解毒斂瘡。

用法:作點心吃。

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