吃飯咀嚼30秒遠離癌症
本文已影響1.31W人
本文已影響1.31W人
咀嚼30秒唾液搞定致癌物
我們的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中,過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用,可以消除體內的氧自由基,還有一定的抗腫瘤作用。
研究發現,這些酶可以分解進入口腔的致癌物質,有效地減少癌症的發病率。唾液之所以具有抗癌作用,在於唾液中的酶能降低亞硝酸化合物對細胞的攻擊,改變細胞突變計劃,對於化學合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害,也有明顯的解除作用。
此外,唾液還能中和、消除食物中的致癌物質。美國喬治亞大學曾有科學家做實驗,將人體口腔中分泌出的唾液加入亞硝基化合物、黃麴黴素和苯並芘等強致癌物,以及煙油、肉類燒焦物、焦穀氨酸鈉等可疑致癌物中,其細胞的變異原性在30秒內完全喪失。從實驗中得知,唾液含有過氧化物酶,可使致癌物質轉化爲無害物質,所以起到抗癌作用。
在飯店或食堂裏,甚至在家庭裏,常見用餐人用餐之迅速,如風捲殘雲,又如豬八戒吃人參果,狼吞虎嚥,大快朵頤,實在是配得上“電光石火”。但正如實驗所揭示,加入唾液的致癌物在30秒內才完全降解,“細嚼慢嚥”,才符合養生之道,也才能發揮唾液的抗癌功效,因爲只有細嚼慢嚥,才能充分發揮唾液的抗癌解毒作用。
很簡單的道理,如果進餐時狼吞虎嚥,很快就放下筷碗,食物刺激時間短,那麼唾液的分泌量一定就少,唾液量少,抗癌功效一定會打折扣;如果進餐時慢慢品嚐,細嚼慢嚥,在食物的持續刺激下,唾液就一定會分泌得多,抗癌功效自然會增強。
更爲關鍵的是,只有細嚼慢嚥,才能讓食物與唾液充分混合,並且攪拌時間持續較長,這樣才能讓唾液裏的酶充分降解食物裏的致癌物質,從而充分發揮唾液的抗癌功效。
乳腺癌是怎麼引起的 教你遠離癌症風險
遠離癌症避免4個誤區
防癌抗癌 這些小細節助你遠離癌症
遠離癌症要多吃6種深色食物
遠離癌症做好一級預防
一家4人患癌 如何遠離“家族癌症”
咀嚼生地黃可止牙痛
多吃澱粉可防癌!9個飲食習慣讓你遠離癌症
每天吃這些食物讓你遠離癌症
30秒伸展操 低頭族遠離頸椎僵直
5招讓男性遠離癌症困擾
男子遭遇養生女友 吃飯必須咀嚼32口方能下嚥
咀嚼的讀音 咀嚼念啥
遠離癌症的5個要點
患癌症就等於無藥可救嗎 吃糖會使癌症惡化嗎|人工甜味劑會導致癌症嗎 癌症會傳染嗎
專家:長期咀嚼檳榔有患口腔癌風險!如何預防口腔癌?
春吃三筍遠離肝癌
遠離癌症養成10個習慣
吃對食物遠離癌症 12種食物有效防癌
女人愛自己 多吃五色蔬果遠離癌症
上海日增169例癌症 五個方法遠離癌症
澳年輕人癌症發病率上升 七招遠離癌症
男人長壽該怎麼吃 男人這麼吃遠離癌症
遠離癌症 預防癌症的14個飲食注意
健康生活幫你遠離癌症
預防癌症多吃蔬菜少吃糖 遠離5種致癌食物
老人如何鍛鍊咀嚼能力
長期單側咀嚼 小心臉部畸形
遠離癌症的幾種生活習慣
要想遠離癌症千萬別吃這6種食物
長期偏側咀嚼有什麼危害
三種飲食方法遠離癌症
空腹咀嚼口香糖易引起胃炎