尿毒症晚期的飲食
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在尿毒症患者晚期的時候,患者的食慾減退,加之每次透析的時候的都丟失一些血液和蛋白質,患者的營養狀況也在逐漸的惡化,死亡率和併發症也在逐漸的增多。所以,對尿毒症晚期的患者在飲食護理的時候應該注意以下幾點要求。
①食物纖維既防止便祕,又有利於降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量爲20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類(土豆、紅薯等)、粗糧(蕎麥麪、燕麥面、玉米麪、高梁面等)、蔬菜、水果及硬果食物(核桃、花生等)。血透患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食物纖維。
②尿量少或透析次數少、血鉀高的病人,必須嚴格控制含鉀高的食物,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者,應控制鈉的攝入,每天進食鹽4-5克或更少。高血壓、浮腫、少尿的尿毒症患者,還應嚴格限制飲水,每天飲水量不宜超過排出的尿量。
③充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存。如果補充不足,可導致營養不良;補充過多,可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。
④在尿毒症患者晚期的時候應該多吃瘦肉、魚、牛奶、雞蛋等動物蛋白,少吃豆製品等植物蛋白,因爲植物蛋白利用率低,會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更爲常見。肌肉萎縮,體重減輕,所需的蛋白量相對要高一些。
⑤尿毒症患者病情晚期時,攝入的熱量應該以穀類中的食物爲主,少食用果實、蔗糖類食物。儘量避免食用脂肪,尤其是動物脂肪。
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