白領怎麼飲食防治慢性胃炎方法
本文已影響3.11W人
本文已影響3.11W人
工作壓力大,三餐不定時,對於繁忙的上班族而言,慢性胃炎是最爲常見的消化道疾病,各種養胃治胃的藥物也成了不少家庭的居家常備藥。對此,廣東省中醫院消化科張北平主任提醒說,對於慢性胃炎患者而言,胃藥只能緩解一時之痛,防治慢性胃炎飲食調養最關鍵。
白領易患慢性胃炎
“慢性胃炎是指由不同原因所引起的各種慢性胃粘膜的炎症。慢性胃炎分爲淺表、萎縮、特殊三種。”張北平主任說,慢性胃炎的發病多與情緒不佳、飲食不節(如嗜酒、飲食無規律、過食生冷辛辣等)及幽門螺旋桿菌感染等因素有關,工作壓力大的白領上班族是易感人羣。“人們常說‘人食五穀雜糧,孰能無疾’。而飲食入口,首先影響的就是胃。胃粘膜血管豐富,具有對食品的貯存、消化和運送功能。所以飲食不調是引起胃病的重要因素。”在張北平主任看來,慢性胃炎作爲一種十分常見的消化道疾病,與其它疾病最大的不同,就是吃藥只能緩解一時之痛,沒法根治,養成良好的飲食習慣是預防和治療的關鍵。
防治慢性胃炎的“九宜”
張北平主任指出,預防胃炎首先養成良好的進食習慣,只要做到以下幾點,慢性胃炎可以說已治癒了一半。
宜慢:細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
宜節:飲食應有節律,切忌暴飲暴食及食無定時。
宜潔:注意飲食衛生,杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。
宜細:儘量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。
宜清淡:少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。清淡膳食既易於消化吸收,又利於胃病的康復。
宜定時定量:每日三餐應按時進食,且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐,但不宜過多,以免影響正餐。
宜軟、爛、易消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便於消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物。
宜新鮮:各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。
除此之外,還要講究烹調方法。宜選用的烹調方法爲蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、薰、烤等烹調方法,因爲用這些方法加工出的菜餚不易消化,機體很難吸收。還要忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香菸、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚,以防傷害胃黏膜。
慢性胃炎的藥膳調護
如果已經得了慢性胃炎,張北平主任建議,在糾正不良飲食習慣的同時,還可以結合適當的藥膳進行調護,並給出了以下的藥膳調理方案以供參考:
●白朮豬肚粥
主要成分:白朮30g,豬肚1只,粳米60g,生薑少許。
煎服法:將豬肚洗淨切成小片,同白朮、生薑加水1000m l,煎煮取汁約600m l,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
適應症:用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食慾不振。脘腹作脹、大便滯下等症。
●豆勞饅頭
主要成分:白豆蔻15g,麪粉1000g,酵母50g。
烹製:將白豆蔻研爲細末,待麪粉發酵後,一起加入製成饅頭。
適應症:脾胃氣滯的脘腹脹痛,食慾不振或胃脘冷痛,噁心嘔吐等。
●曲末粥
主要成分:神曲10~15g,粳米30~60g。
煎服法:先將神曲搗碎,加水2000m l取汁,煎至1000m l取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。
適應症:脾胃虛弱的、食慾不振、食積難消、脘悶腹脹等症。
●玉竹粥
主要成分:鮮玉竹30-60g,粳米60g,冰糖少許。
煎服法:先將鮮玉竹洗淨,除去根鬚、切碎,加水1000m l,煎取濃汁約500m l,再加粳米煮爲稀粥,和少許冰糖即可,每日分3-4次分服。
適應症:適用於胃火熾盛或陰虛內熱消谷善飢之胃炎患者。
●椒麪餅
主要成分:蜀椒6g,白麪粉60g,蔥白莖。
烹製:①將蜀椒去閉口者,去椒目,焙乾研末,與麪粉拌和,加水揉成小餅狀。②將水燒沸,下椒麪餅,煮熟後,放入蔥白,並加味精、香油、精鹽等調味。吃麪餅喝湯。
適應症:適用於寒凝氣滯之胃脘冷痛,脹悶不舒、食慾不振等症。
慢性胃炎的偏方 15個慢性胃炎的食療法
中醫治療慢性胃炎的方法
慢性鼻炎的飲食治療法
慢性胃炎能預防 食療方趕跑胃炎
慢性胃炎會癌變嗎 治療慢性胃炎偏方
防治慢性咽炎吃什麼好 慢性咽炎食療方
慢性膽囊炎的飲食方法
慢性淺表性胃炎的治療方法
慢性胃炎要忌口 預防胃炎的最佳方法
淺表性胃炎怎麼飲食保健方法
慢性胃竇炎怎麼治療 日常飲食控制不可少
慢性腎炎的飲食預防祕方
女白領髮量僅剩三成是怎麼回事 現代上班族如何防治掉髮
用中醫方法治療慢性胃炎
慢性腸胃炎食療的方法是什麼?
怎麼預防慢性鼻炎方法
慢性胃炎可以吃雞蛋嗎 慢性胃炎飲食
急性胃炎怎麼治療 治療急性胃炎的方法
怎麼防治膽汁反流性胃炎方法
慢性胃炎怎麼回事 如何飲食保健
慢性腸胃炎該怎麼治
慢性胃炎怎麼治療 慢性胃炎怎麼緩解
慢性胃炎飲食注意什麼?
慢性胃炎怎樣治療 6招有助治療慢性胃炎
慢性脣炎的防治方法
胃炎怎麼治療:急性胃炎偏方你可以試試
怎麼做預防慢性咽炎方法
怎麼安排飲食防治胃潰瘍方法
胃炎症狀 慢性胃炎該怎麼治
慢性胃炎怎麼治
慢性胃炎的治療方法:治療食療雙管齊下
白領怎麼防治腎結石方法
慢性胃炎能治好嗎?怎麼治?