肝癌患者飲食進補4注意
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肝癌發病隱匿,潛伏時間長,而且容易轉移,一般發現多屬晚期,爲治療帶來加大困難。肝癌患者多有厭食、腹脹、腹痛、乏力消瘦等症狀,生活中可以食療調養,幫患者減輕痛苦。
幾類易患肝癌的高危人羣
(1)慢性病毒性乙型肝炎、丙型肝炎伴有肝硬化人羣患者和肝炎病毒攜帶者,甲胎蛋白(AFP)持續陽性者。
(2)長期食用被黃麴黴毒素污染的食物,如玉米、、花生等。黃麴黴毒素可抑制細胞免疫功能,並會導致一些乙肝患者遷延不愈,甚至發展爲肝硬化和肝癌。
(3)患有肝硬化、糖尿病和酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝導致的肥胖人羣。
(4)長期吸菸或過量飲酒的人羣。
(5)常飲用被有機致癌物(如六氯苯、苯並芘、多氯聯苯等)污染水的人羣。
(6)遺傳因素。40歲以上,有肝癌家族史者(指父母、兄弟、姐妹)。
(7)長期食用促同化激素類藥物的人羣。
(8)缺乏微量元素硒者。
(9)初篩普查時,血清中甲胎蛋白含量偏高者。
(10)常接觸亞硝胺類、偶氮芥類、酒精、有機氯農藥等致癌化學物者。
(11)肝小膽管中的華支睪吸蟲感染者。
肝癌患者飲食進補4注意
1、飲食選擇上應注意有所避免和講究,軟而易消化、清淡飲食爲宜,不吃辛辣、刺激、過於油膩之食,因爲過於油膩肥甘之品,易上機肝脾,溼熱之氣積蓄引起肝氣不疏,不利於肝臟的修復。
2、患者的日常飲食在保持營養均衡的基礎上,可多選擇一些對肝臟有益的食物,如菌類食品、豆製品、新鮮的瓜果蔬菜等,有所針對性進行補充,對機體抗病能力的增強、促進肝細胞的修復與再生有益。
3、補充優質蛋白也很重要,肝癌腹水患者多伴有低蛋白血癥,可適量補充優質蛋白,同時肝腹水多伴有食管及胃底靜脈曲張;患者還應堅硬、乾脆、辛辣、刺激食物飲食,否則可能會誘發消化道不適,間接加重腹水症狀。
4、酒精在肝臟中分解代謝,對於肝臟功能已嚴重受損的肝癌患者來說,飲酒會加速肝癌的進展,縮短壽命,因此長期酗酒者戒酒對肝臟無疑也是一種保護。
肝癌病人吃什麼好
翠衣番茄豆腐湯
材料:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。
製作:將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食經常食用,
功效:具有健脾消食、清熱解毒、利尿去溼等功效。
茯苓清蒸桂魚
材料:茯苓15克,桂魚150克。
製作:加水及調料同蒸至熟爛,吃魚喝湯即可。
功效:健脾利溼、益氣補血,適合肝癌患者調養身體。
藕汁燉雞蛋
材料:藕汁30毫升,雞蛋1只,冰糖少許。
製作:雞蛋攪勻後加入藕汁拌勻,加少許冰糖稍蒸熟即可,可經常服食。
功效:可止血、止痛、散瘀,肝癌出血患者宜用。
99營養師溫馨提醒肝病患者最好安排多樣化的均衡飲食,控制好自身的體重,避免給肝臟帶來負擔,而造成肝功能的損害。
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