這些胃病知識你知道嗎
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中醫講“脾胃爲後天之本”,因爲所有吃下去的東西要依靠脾胃的運化才能被人體消化吸收,如果脾胃的運化功能出了問題,就會直接影響到營養物質的吸收。然而,對於這個與日常飲食關係最密切的器官,我們卻常有許多疑問,且聽專家是怎麼說的。
爲什麼吃多了睡不好?
現在很多人都喜歡在朋友圈裏“曬美食”,飽餐一頓之後看到好吃的飲料、蛋糕、冰淇淋等還想吃,尤其是吃自助餐一不小心就吃得很撐。這種情況年輕人還稍微好些,但對於上了年紀的吳大媽來說,晚飯一旦吃得太飽,胃裏就跟有個大疙瘩一樣,一直到第二天早上都下不去,往往也會導致一晚上睡眠不好。
專家:中醫常說“胃不和則臥不安”,飲食不能“自由主義”,要做到早吃好,中午吃飽,晚上一定要吃少。因爲晚上人體進入休息狀態,不需要吃那麼多。
晚上吃多了、或者睡前吃東西,相當於在不是脾胃工作的時候,給脾胃增加了負擔,不僅工作效率不高、而且負擔重,信號就會反射到大腦中樞,從而影響睡眠。年輕的時候腸胃功能旺盛,感覺不明顯,一旦年紀大了功能衰減了,就能感覺出來。通常晚上吃得清淡,就容易睡得很好。
現在經濟條件好了,很多老年人都吃很多的營養品。但事實上老年人第一併不缺什麼營養,第二消化能力低,吃太多營養品不但吸收不了,反而增加腸胃負擔。我主張飲食有節,五穀雜糧什麼都能吃,但什麼都不能多吃,不能看到喜歡的就猛吃,不喜歡的就不吃。做到這一點很重要。
胃病爲何反覆治不好?
劉先生日常的工作與應酬分不開,雖然胃經常不舒服,但每次總是吃點藥,接着大魚大肉、喝酒抽菸。
專家:人們的飲食文化在逐漸改變,變得越來越沒有“文化”。過去人們在一起品茶飲酒,是陶冶情操,但現在人們吃飯就是一大桌子的酒菜,大魚大肉,喝酒主要是爲了談事,所以這叫“應酬”。大吃大喝、酗酒,這都是不文明的飲食文化。
現在很多高血壓、高血脂等疾病,很大程度上都是有這些文化和不良生活習慣造成的。這些病人來看病,我總會告訴他們,治療只是緩解一時,關鍵還在於改變不良生活習慣。生病是因爲不按時吃飯、吃飯沒有節制、不規律、不符合人體的承受水平了,纔出現狀況,吃藥只是調節。例如急性胰腺炎基本上都是暴飲暴食、飲食過量造成的,尤其是節假日這樣的病人特別多。也常有患者說,喝酒就是工作,但要知道酒精傷肝,每次喝醉就是一次肝中毒。所以說,還要從全社會倡導良好的社會風氣做起,改變不良生活習慣,倡導健康飲食習慣。
要知道,藥物治療只是幫助身體調整、疏導機能,而對長期的健康而言,生活習慣、生活方式纔是起決定作用。
怎樣纔是科學養生?
秦奶奶今年80多了,平時最喜歡看電視裏的養生節目,專家推薦的養生方法她都願意嘗試。她每天的食譜裏必須要吃足五種穀物、五種顏色蔬菜和五種水果,另外由於覺得鵪鶉蛋比雞蛋有營養,每天也要吃6個。但秦奶奶仍經常感覺胃部不適,身體消瘦。
專家:古人總結的養生規律非常精闢。“起居有常、飲食有節”,幾個字就高度概括了養生的精髓。日常生活中的養生,不是生搬硬套,也不是刻意爲之,而是把這些養生精髓融合在生活當中。
秦奶奶這樣的情況就屬於養生“過頭”了,身體沒有這麼大的承受能力,非要吃過量,東西消化不了反而損害身體機能。
因此,要按規律吃飯,不能按興趣吃飯,做到不偏食、不過食,掌握飲食的量和規律。此外,還應儘量少吃反季食物。要學會給脾胃“留有餘地”,儘量做到什麼都吃、什麼都不多吃。
照顧老人需要如此,對待孩子也一樣,要遵循人體成長和醫學規律。現在很多老人照顧孩子時深怕孩子凍着、餓着,常常穿很多衣服、拿着碗追着孩子跑,往往導致孩子生熱、內溼、咳嗽等,反而更容易生病。其實不需要過分照顧孩子,“若想小兒安、三分飢與寒”,孩子只有在冷熱環境的適應過程中,抵抗力才能提高,過食則會造成胃積食,反而影響身體機能。
爲什麼飯後吃水果難受?
李先生在飯後吃水果會覺得肚子不舒服,胃裏覺得很涼,每次總感覺要過很久才能緩過來。
專家:這是脾胃虛寒的典型症狀,這一類人不能大口快吃水果,不能囫圇吞棗地吃,要細嚼慢嚥,讓水果在口腔里加溫之後再吃,尤其要掌握量,儘量少吃且多嚼一會兒,用口腔溫度溫一會,吃得太涼會導致胃不活動,影響運化功能。
脾胃虛寒的主要病因是飲食習慣不良,如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物等,再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病。脾胃虛寒也可由脾胃氣虛發展而來。治療原則採用溫中健脾,代表方劑爲理中湯。
脾胃虛寒的人還要尤其注意保暖,由於脾胃靠近腹壁,沒有肌肉、脂肪等物質在外圍包裹,容易受涼,所以要注意保暖,避免吃冷食,尤其是早飯,不僅要吃,而且最好是熱的。
爲什麼生氣不想吃東西?
小夏是個典型的都市白領,工作壓力大,上班老對着電腦,吃飯也不閒着,幾乎一直盯着手機,晚上睡覺前和睜開眼睛後都離不開手機,就連上廁所也不例外。小夏常覺得自己消化能力比較差,尤其是工作不順心、用腦多度的時候連飯都不想吃。
專家:中醫講“思慮傷脾”,用腦過度、思考東西的時候,人的脾胃消化能力就會變弱。所謂“食不言寢不語”,所以吃飯的時候要精神集中,一心一意吃飯,不能吃飯的同時看電視、看書、看手機。排便的時候也一樣。人體只有專注意識想着吃飯,消化系統纔跟着活動,不然它也精神不集中、不興奮,消化功能也受影響。
肝與脾胃關係密切,肝主疏泄,鬱而不暢,氣血運行都受影響,這一點也得到現代醫學的證明,如果肝鬱氣滯必然影響脾胃運化,通俗地說就是情緒不好吃飯不香,因此治療胃病都是疏肝健脾,健脾理氣。在臨牀中經常碰到這樣的患者,我告訴他們,肝對脾胃功能的影響很大,因此精神調養很重要。
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