脂肪肝的三治七養
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過度減肥也會得脂肪肝、盲目相信解酒藥一味開懷暢飲後反而損肝……今天是5·19世界肝炎日。這個季節是肝病高發和容易復發的季節,新發或慢性肝病患者如果覺得身體不適,應及時到正規醫院做肝功能檢查,並在醫生指導下早發現、早治療。
脂肪肝:減肥過度也會得脂肪肝
許多人認爲,脂肪肝是種富貴病。其實不然,臨牀中曾遇到一些女孩因爲減肥過度而得脂肪肝。據專家介紹說,當過度減肥時,蛋白質、熱量不足,肝區載脂蛋白合成減少,載脂蛋白就像一隻小船,負責轉運肝區的甘油三酯。當“交通運輸工具”減少了,“運載量”就下降,“貨物”就堆積起來。如果不能及時防治,肝功能反覆波動,肝細胞會變性、壞死,脂肪肝也可引起脂肪變性、脂肪性肝炎、肝硬化等。
飲食過多、肥胖、高脂血症,再加上活動量少,能量過剩,都可能導致肥胖脂肪肝。年輕脂肪肝患者越來越多,與生活習慣有關。比如:活動少,坐在電腦前時間較長,常喝含糖飲料,嗜好高脂飲食、甜食、夜餐等。
[對策]蒸煮代替煎炸動物油改植物油
建議少吃動物脂肪、內臟,烹飪儘量不用動物油,提倡用適量植物油,儘量用蒸煮代替煎炸。多吃蔬菜和水果,三餐進食有規律。減少糖類和甜食,控制碳水化合物、果汁、果醬、蜜餞等,控制每天總熱量。由嗜酒引起的脂肪肝,一般在禁酒後4至6個月肝內脂肪可減少到正常水平。快步走、步行、游泳、打球、健身操等,也可消耗體內多餘能量。#p#副標題#e#
脂肪肝食療方
適當食用具有祛脂作用的食品,比如:燕麥、玉米、海帶、牛奶、紅薯等。還可常吃些紫菜、黑木耳、薏米、綠豆、魔芋,也有保肝祛脂作用。
●取生山楂30克,每日煎水代茶飲,有消食和胃、降脂降壓、減肥等功效,適用於肥胖性脂肪肝;
●芹菜炒香菇:芹菜400克、香菇50克同炒,用於脂肪肝兼有高血壓患者;
●蘑菇燒豆腐:嫩豆腐250克、鮮蘑菇100克,砂鍋內放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水,用中火煮沸後,小火燉15分鐘,加入調味品即可。有補氣益胃、化痰理氣等功效;
●決明子降脂粥:先將決明子15克、白菊花10克煎煮取汁,用藥汁煮山楂50克、粳米100克成粥。
酒精肝:無解酒藥能讓人暢飲又不損肝
不少“應酬族”不得不連續轉場應酬,希望能借助解酒藥等“靈丹妙藥”既提高酒量,又不傷肝臟。不過,沒有任何一種解酒藥能讓人毫無顧忌地開懷暢飲,且又不損害肝臟健康。相反,過度吃喝只可能導致酒精性肝病。爲此,千萬不能將希望寄託在解酒藥上,只能是少喝酒。
每當節日過後,就是酒精性肝病的高發季節。由於酒精性肝病早期經常沉默無症狀,可表現爲酒量下降、工作疲勞、麻將桌上頭暈等,此時就要引起警惕了。#p#副標題#e#
[對策]
每日飲酒男女不宜超過40、20克
對於喝酒,少量飲酒有益健康。但長期大量飲酒,一般每日飲用酒精男性超過40克(40克酒精大約相當於白蘭地100毫升、威士忌120毫升、黃酒250毫升、啤酒1000毫升),女性20克,超過5年以上或兩週內每日飲用乙醇超過80克,均可導致酒精性肝病。所謂的解酒護肝,只是迎合了長期過量飲酒者的心理需要。保護肝臟,只有少量飲酒,甚至停止飲用一切含酒精的飲料,包括啤酒、米酒、葡萄酒、果酒、藥酒等。
現狀:對乙肝基本知識知之甚少
目前人們對乙肝基本知識知之甚少。平時經常會遇到患者拿着一個化驗單來諮詢:“我是不是得肝炎了?”、“有沒有傳染性?”、“會不會肝硬化?”、“要不要抗病毒治療?”、“抗病毒治療會不會病情惡化?”等。
近日,由中國肝炎防治基金會舉行的首個網絡新聞發佈會上透露,衛生部公佈結果顯示,我國人羣乙肝表面抗原攜帶率爲7.18%,病毒攜帶者人羣約9300萬,其中約有1/4將發展爲慢性肝病,部分患者可發展爲肝硬化,甚至肝癌。但一些水平良莠不齊的非正規醫療機構或個人,肆意誇大治療效果,誤導患者及其家屬。
專家說,是不是得肝炎了,不能單憑一張HBsAg(+)單子說明問題,必須檢查兩對半和HBV-DNA,才能確定是傳染期還是穩定期,是否治療、怎樣治療等。其實,得了肝炎並不可怕,主要是要明確病毒是否複製、採取怎樣治療措施、怎樣預防、如何隨訪、監測病情等。中西醫結合治療肝炎比較好,如果病毒水平較高,一邊用西藥抗病毒,一邊用中藥綜合調理,減輕副作用,兩種治療優勢互補。#p#副標題#e#
[專家提醒]
飲食、精神、運動、防護“四管齊下”
得了肝病,應“三分治,七分養”。對於養肝護肝,專家建議:
一、飲食調養:
1、以清淡平和、營養豐富均衡爲宜,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應比例。適當吃些酸的、性味甘甜的食物,避免多吃油膩、油炸、辛辣食物,以免加重肝臟和胃腸負擔。
2、多喝溫水,增強血液循環,促進新陳代謝,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
3、少吃不潔、半生水產品。進食不乾淨的海鮮,容易感染急性甲型或戊型肝炎。
4、多吃新鮮時令蔬菜瓜果,還可多吃些具有泄肝作用的食物,比如:鮮芹菜、菊花茶等,但有肝源性糖尿病患者吃水果應注意血糖水平。
5、肝炎急性期應少些蛋白質,不可補充過多,否則可能加重肝臟負擔。肝炎恢復期,可補充蛋白質豐富的牛奶、瘦肉、兔肉、魚及豬肝等,植物蛋白以豆類爲佳。
6、早期肝硬化及肝硬化腹水病人可以優質高蛋白飲食;晚期肝功能差,並有肝昏迷傾向者應以低蛋白飲食,一般以碳水化合物爲主,比如:果汁、麪條和餅乾等,配合適當維生素,經常吃一些新鮮蔬菜水果。此外要禁酒。#p#副標題#e#
二、精神調養:
注意情志養生,學會制怒,盡力做到心平氣和;
三、運動護肝:
初夏適宜散步、做操、踏青、打太極拳、放風箏等,慢性肝病患者不宜劇烈運動。
四、防治病菌護肝:
1、防止肝炎上身:注意個人衛生,飯前便後洗手。皮膚有破口時到公共場所不要到處亂摸,否則乙肝、丙肝等病菌可能從破損處通過血液或體液進入人體,造成感染,避免“病從口入”、“病從血入”。
2、接種乙肝疫苗:建議在肝病高發季節,未接種乙肝疫苗的市民和外來務工人員須及時補種。如果發現乙肝,應全家體檢,未感染者積極接種乙肝疫苗。
3、有慢性肝病史及“大三陽”、“小三陽”者,注意定期複查。如果出現容易疲勞、兩脅疼痛、食慾減退、怕吃油膩食物等症狀,則肝功能損害已較嚴重,除及時檢測肝功能和病毒載量外,還要及時治療。
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