香濃細滑 百吉福成長奶酪評測
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Milkana百吉福是法國保健然集團(Bongrain SA)旗下最大的國際品牌。法國保健然集團專注於奶酪和特色奶製品領域,是全球最大的特色奶酪製造商,擁有60年的奶酪製作歷史和世界頂級的各種奶酪生產工藝。
評測產品信息
產品名稱:百吉福成長奶酪(原味、草莓味、巧克力味、藍莓味、香蕉味)
產品規格:100克(25克*4杯)
適用人羣:36個月以上兒童及成人
生產企業:邦士(天津)食品有限公司
評測產品批號:4A13C、4A09A、3L17A1、4A15A、4A13C
注:本次評測結果只對評測樣品有效
本期評測室將從百吉福成長的包裝設計、營養成分、組織形態、食用便利性、口感等方面對其進行評測。下面一起來看看詳細的評測結果。#p#副標題#e#
評測項目一:包裝設計
評測方法:
1、觀察包裝盒上所標註的產地、營養成分、食用方法、注意事項等說明是否完善;
2、綜合產品的包裝材質和密封方式,編輯判斷其密封性。
評測結果:
百吉福成長奶酪採用紙盒的外包裝,外盒色彩繽紛,每一種味都有屬於自己的顏色和相應的食物圖像,例如草莓味的,外盒上就是紅豔豔的草莓。包裝盒的背面是營養成分表,還貼心地給出了營養專家的補鈣建議。而配料、生產許可、生產日期等一款合格產品必備的信息則在紙盒的底面。
百吉福成長奶酪包裝打開後,裏面是4杯獨立包裝的奶酪,杯子顏色很鮮豔,不同味道的杯子顏色不同,杯子是用密封膜封着的,密封性很好。
編輯點評:
百吉福成長奶酪的外盒設計顏色鮮豔、活潑可愛,很能吸引孩子的目光。一盒裏面有4杯,不僅便於食用還能保證其餘的不被污染。同時在外包裝盒上還標明瞭產品的營養成分、生產日期、保質期等必須的信息,家長們可以放心購買。#p#副標題#e#
評測項目二:營養成分
評測方法:
1、拍攝產品營養成分表;
2、將100g百吉福成長奶酪營養成分(主要是蛋白質和鈣)與市面上某品牌兒童成長奶粉衝調後100ml奶液對比;
3、與市面上一般成長配方奶粉的蛋白質來源、產品加工工藝對比。
評測結果:
100克百吉福成長奶酪中的蛋白質含量比市面上某品牌兒童成長奶粉100毫升奶液高159.2%,鈣含量高216.3%。
牛奶中的蛋白質一般被認爲是優質的蛋白質。百吉福成長奶酪是牛奶經過發酵而來的,奶粉則是牛奶經過除水、濃縮、乾燥而成。
編輯點評:
在日常生活中,大人都很難保證每天能夠攝入足夠的蛋白質和鈣,兒童正處於長身體的時期,補充蛋白質和鈣就尤爲重要。百吉福成長奶酪的蛋白質和鈣含量都很高,經過對比證明吃百吉福奶酪比喝奶粉更能補鈣,同時還能滿足兒童每日攝入量的一半或以上的需求,作爲日常營養的補給品真是不錯的選擇。但蛋白質不僅只是攝入,能被身體吸收纔是最重要的。百吉福成長奶酪是經過牛奶發酵而來的,其中的優質蛋白也已經在一定程度上被微生物發酵分解,更加有利於人體的吸收和利用。#p#副標題#e#
評測項目三:質地氣味
評測方法:
1、在自然光下觀察奶酪的色澤,聞其氣味;
2、將奶酪放到篩子中,用勺子碾壓看其細膩程度。
評測結果:
百吉福成長奶酪打開後,奶酪表面光滑而有色澤,不同的味道呈現不同的顏色,如原味是白色,巧克力則是褐色。奶酪味道香濃、質地細膩潤滑。
編輯點評:
小朋友的口味多變,往往今天喜歡黑莓味,明天就喜歡草莓味了。百吉福成長奶酪共有五種不同的口味滿足小孩多變的需求,而且每種口味都是大部分兒童喜歡的,香味濃郁,而且奶酪的質地很細膩、潤滑,很容易就激起小孩子的食慾。#p#副標題#e#
評測項目四:食用便利性
評測方法:
1、測量奶酪杯子的大小,是否便於兒童手拿;
2、測量能否利用勺子挖食;
3、編輯模擬一次食用過程,是否便於兒童單獨食用。
評測結果:
百吉福成長奶酪杯子直徑爲44.05毫米,高爲21.34毫米,用常見的小勺子可以進行挖食。食用過程便利,在食用前要將杯子的密封膜撕開,一般3、4歲的小孩可能會稍有困難,不太適合較小兒童單獨食用。
編輯點評:
百吉福成長奶酪的體積不大,3歲以上的兒童可以輕鬆拿着小勺子挖來吃,還可以培養小孩自己吃東西的好習慣。但在食用前,家長們最好爲小孩撕開密封膜,方便兒童進食。#p#副標題#e#
評測項目五:口感
評測方法:
1、編輯直接食用後描述口感;
2、編輯將奶酪塗抹在麪包上食用後描述口感;
3、編輯將奶酪與白米飯攪拌食用後描述口感。
評測結果:
1、直接食用:奶酪入口就充滿了香味,咀嚼感不錯,很容易吞嚥。
2、奶酪塗抹在麪包上食用:奶酪的香味依然很濃郁,因爲奶酪的加入,麪包不再幹巴巴,更容易咀嚼和下嚥。
3、奶酪拌在白米飯中食用:奶酪拌在熱的米飯上,香味更加濃郁,令白米飯更易入口、更香甜。
編輯點評:
奶酪有多種吃法,直接的就是打開包裝就吃。有些小朋友可能不太喜歡吃糊狀的食物,這時候家長可以將奶酪加入主食、果蔬、或者做配食啦!經過本項的實測,百吉福成長奶酪無論是直接食用還是作爲配食,口感各方面都很不錯!這樣就可以滿足小孩子們多變的需求!
評測總結:
綜合以上評測,百吉福成長奶酪確實是一款很不錯的產品。首先在外盒設計上就很活潑可愛,一盒分爲4小杯既能保證密封性又方便兒童食用。最重要的是,百吉福成長奶酪含有優質的蛋白質和豐富的鈣,能夠爲兒童補充日常成長所需營養,而且在一定程度上被微生物發酵分解,更容易被人體吸收和利用。爲適應不同兒童的口味,百吉福成長奶酪共有5種味道可供選擇,食用方法多樣,總有一款適合你!各位家長,如果考慮給孩子添加輔食,百吉福成長奶酪是不錯的選擇哦,而且大人也可以食用!
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