孕期食譜 雞湯鮮炒蘆筍
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雞湯鮮炒蘆筍
1.準備食材：蘆筍300克、百合1顆、枸杞20粒、雞湯100ml、水澱粉2湯匙（30ml）、鹽1/2茶匙（3克）。
2.步驟1：用清水將枸杞浸泡軟後洗淨備用。用削皮器將蘆筍根部的硬皮去掉，洗淨後，用刀斜切成4釐米長的小段。
3.步驟2：鍋中倒入油待7成熱時放入薑絲，再放入蘆筍煸炒1分鐘左右。
4.步驟3：倒入洗淨的百合，馬上調入鹽翻炒幾下即倒出裝盤。
5.步驟4：將浸泡軟的枸杞倒入雞湯中，再將其倒入鍋中（如果雞湯中沒有鹽，這時調入少許鹽），大火煮開後，調成中小火，淋入水澱粉即可。
6.步驟5：最後將雞湯芡汁淋到蘆筍百合上即可。
營養價值
產婦的身體不穩定，免疫力就會受到一定的影響。蘆筍內含多種營養元素，平時適量吃一些蘆筍，可以有效促進產婦身體營養平衡，進而有助於改善身體免疫能力。有能增進食慾，幫助消化的功效。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
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