掃帚菜的功效與作用是什麼
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掃帚菜這種植物相必對於生長在鄉村的人來說一點都不陌生,因爲在田間地頭總能找到這種植物。但是你可能知道它卻並不瞭解它。掃帚菜又名地膚子,每當春天的時候它會生長的特別快,很可能會影響農作物生長,農民都會將其除掉,但是他們卻不知這是一種很好的蔬菜也是一味藥材,到底掃帚菜的功效與作用是什麼呢?
1、掃帚菜性味苦寒,具有清熱解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄瀉、熱淋、目赤、雀盲、皮膚風熱赤腫。《本草圖經》載“主大腸泄瀉,止赤白痢,和氣,澀腸胃,解惡瘡毒”。 有很強的藥用功效,它對人類的小便不利以及淋病和陰部溼癢病症都有很好的治療作用,另外掃帚菜還可以起到清熱解毒的作用,可以減少熱毒對人體的傷害。
2、掃帚菜還具有治療皮膚病的作用,特別是對人類的經常出現的溫疹,有出色的治療效果,大家可以直接用掃帚菜的菜汁塗抹患處,也可以把掃帚菜煮水後清洗患處,一般情況下使用五到七次以後,人們的症狀就有明顯的減輕。、
3、掃帚菜還有出色的營養價值,春天中的它的莖部和葉子可以直接採摘後食用,不但可以炒制,還可以製成多種餡料食用,這種菜品中有大量的維生素、胡蘿蔔素以及多種酸性成分,這些物質是人體正常代謝情況下的必須品,因此食用掃帚菜可以起到爲人體補充營養的作用。
上面所講的即是掃帚菜的功效與作用,大家都瞭解了吧?就是這種田間地頭都會生長的植物,它竟然擁有如此多的功效與與作用,再當我們遇到的時候,不要再把它丟至一旁了,趕快把它儲藏利用是來吧。在我們的身邊還有許多如此有用的野菜,趕快來發現吧。
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