好吃不發胖的零食 這些零食還能防癌哦
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不少人都有吃零食的習慣,但是又擔心零食吃多了會發胖。說起癌人人都害怕,但是害怕爲什麼還天天吃一些致癌零食呢?俗話說,病都是吃出來的,包括癌也是吃出來的,日常生活中有很致癌美食,像燒烤食物,熏製食物,油膩食物,醃製食物等,但是更多是還有很多致癌零食。下面就爲大家推薦幾款好吃不發胖的零食,重點來了,這些零食還能防癌哦。
好吃又抗癌的零食
1、黑巧克力
研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不僅太甜,而且抗氧化活性也很低。
2、水煮毛豆
毛豆是鮮食豆類蔬菜,含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維,還可改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。研究證實,毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。
3、紅棗幹
常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤爲突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。紅棗曬乾後可當做零食食用,一樣能起到防癌的作用。
4、纖麩餅乾
所含膳食纖維高,能產生飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。
5、蔓越莓幹
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認爲具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內,幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
這些零食易致癌
1、方便麪
一包方便麪最多可有25種食品添加劑,常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。人們長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血癥。
2、蜜餞
所含添加劑爲檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響人們對鈣的吸收。
3、冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
4、口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
5、果凍
雖然帶“果”字,但是和水果沒什麼關係。絕大多數的果凍都是海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入香精、人工着色劑、甜味劑、酸味劑等配製而成。這麼多的添加劑集一體,不僅沒有任何營養,還會影響脂肪、蛋白質的吸收。
6、辣條
大人小孩都愛吃的一種零食。大部分辣條都是由小作坊生產,原料變質,環境髒亂。辣條裏添加了各種色素和防腐劑,食用後容易引起腸胃炎,各種違規使用的工業添加劑,還有致癌的風險。
7、奶茶
是由奶精加添加劑製作而成,奶精的主要成分爲氫化植物油,會影響男性精子質量,加劇高血壓,導致肥胖等疾病。奶茶在製作的時候會添加防腐劑,對人體有害,還有致癌的風險。
8、薯片
炸薯片中含有反式脂肪酸,高鹽分、糖分,會使人患肥胖症和心血管疾病的風險增加。香脆食品中普遍含有“丙毒”,是一種致癌物。長期低劑量接觸丙毒的人會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀,並伴有出汗、肌無力等末梢神經病症。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統癌。
9、油條
在製作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀),如常吃這些東西,易導致貧血、骨質疏鬆症;同時,體內鋁過多,很難從腎臟排出,對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年癡呆症。另外炸油條所重複使用的油,過度氧化亦有害健康,建議每週食用不超過一次。
10、爆米花
吃多可能得“爆米花肺”。做爆米花的轉爐含有鉛,在高壓加熱時,鍋內的鉛會熔化一定量,一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙,污染原料,特別是在最後“爆”的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右,對人體(特別是對兒童)的造血系統、神經和消化系統都有害。吃多了可能會得“爆米花肺”。
健康減脂的零食推薦
1、堅果
隨時準備一個零食袋,混合多種原味杏仁、南瓜籽及乾果,拳頭大的一把這種雜果便相當於一小餐,可以讓你在一兩個小時內保持良好的精力,而且非常方便容易攜帶哦!
2、水果沙拉
垃圾或高脂食品不能當零食,最典型的是麥當勞、肯德基裏的炸薯條、雞腿等,經過油炸以後的食品熱量超高,下次去快餐店記得選擇水果沙拉!
3、纖維素沖劑
有些人不喜歡喝白開水,雖然它是最好的飲料,不妨加一些纖維素沖劑,這樣可以增加飽腹感,補充膳食纖維,同時還有利於減重哦!
4、低糖水果
如蘋果、梨或草莓等,既美味又能讓你吃得美美的還不長胖,而且水果還能使得你的皮膚看起來超好,好吃又減肥的水果你還猶豫嗎?
5、自制水果沙拉
把喜歡的水果洗淨削皮,切成小塊,拌上自己喜歡的沙拉醬,既經濟實惠,又好吃減肥。
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