世間美食千萬 唯有火鍋得我心
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說起美食,小編可有說不完的話題,作爲一個正經的吃貨,沒有什麼事情是用吃的解決不了的。相信吃貨們都知道,生氣了要吃點東西來調節一下心情,看來美食還有治癒的作用啊。說起美食,大家可能各有所愛,而且,世界這麼大,美食也有千萬種,在我們國家,南方和北方,東部和西部的美食都各具特色。小編作爲北方人,最愛的就是火鍋雞了,滄州火鍋雞最爲著名,真是應了那句,世間美食千千萬,唯有火鍋得我心啊。
火辣的火鍋
下面小編就給大家介紹一下火鍋雞。鍋雞起源於滄州市,在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會製作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜餚。火鍋雞製作簡單,只需要準備一隻家養雞,醬油醋生薑八角,料酒,還有一些配菜即可。首先要將雞切成小塊,放到水中煮一下去腥味下一步,坐鍋燒油,放入蔥薑蒜炒出香味,放上豆瓣醬炒出紅油,然後放入雞塊翻炒,然後下一步,把炒好上色好後的雞肉放入電飯煲加水,放入蔥段,八角,大料,姜等調味,最後燜一會,最後,就可以準備自己喜歡吃的配菜啦,有金針菇,香菇,青菜,豆腐,麻醬,蒜蓉就可以啦,香噴噴的火鍋雞就製作完成了。聽到這,你是不是已經垂涎欲滴了。
火辣的火鍋
雖然我去過很多地方,吃過了很多美食,但是那火辣辣的火鍋在我心裏久久不能忘懷。尤其是在冬天,火鍋雞最受歡迎,火辣的火鍋雞總能沖淡寒冷。對小編來說,回到家裏跟家人團聚,一起吃火鍋,是最幸福的事了。
美食
不管你身在何處,都會惦記家鄉的美食,那不僅僅是美食,更是一份珍貴的記憶與意義。所以,我愛火鍋雞不僅僅是味道鮮美,更是一份團聚的心情,世間美食千萬,唯獨火鍋得我心。
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