海南美食攻略帶你一起帶你暢遊 感受不一樣的海南風味
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旅遊勝地海南每年都吸引了大量的遊客,在我大吃貨國,到了海南旅遊怎麼能不嚐嚐海南的特色美食呢!小編給你推薦一份海南美食攻略,帶你暢遊海南,感受不一樣的風味美食吧!
荷葉蒸牛排
荷葉蒸牛排
荷葉蒸牛排並不像我們平常所吃的牛排,那樣可以選擇他成熟的程度,荷葉蒸牛排中的牛排通常要求是全熟,但是在肉質方面,可一點都不老。在荷葉的包裹下,牛排更呈現出原汁原味的特色,鮮美多汁叫人吃上一口便回味無窮。
多寶魚
多寶魚
海南的多寶魚做法獨特,或許你吃過很多種,但是用豆豉爲原料的多寶魚你嘗過嗎?這種做法可以保證魚肉最正宗的鮮美,肉質細嫩,口感潤滑,味道濃郁。多寶魚的下面會覆蓋一層黃黃的配料,看着好像菠蘿一般,但實則是一層厚厚的姜和蒜。如此大方的放法,不知道的還真以爲家裏有礦。不過也正是因爲配料的充足,才使多寶魚的味道如此美味。
文昌雞
文昌雞
海南美食攻略必推之文昌雞,它的口味自然是不言而喻了。這麼說吧,反正這個味你絕對不後悔。文昌雞的口味比較清淡,因爲文昌雞不會放任何的蘸料,即使是旁邊也只有幾種默認的調料,以方便您根據自己的口味進行搭配。不要以爲文昌雞製法簡單,好像只要蒸這一個步驟,但是,這一個步驟中,卻需要擁有極高的技巧。要求最爲嚴格的就是它的火候,火不能大,不能小,時間也不能多,不能少,彷彿它只有在那麼一個點的時候,才能使文昌雞達到最爲美味的效果。總而言之呢,文昌雞絕對滿足了我這個吃貨對食物的要求,有機會你也可以自己去嘗試一下喲。
最後小編表示海南的美食種類繁多,如果你去海南遊玩的時候,一定要記得品嚐。同時希望這份海南美食攻略能夠對你的吃貨之旅,提供一些幫助。
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