哪種蔬菜農藥殘留最多 這五種蔬菜農藥最多 如何清洗?
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現在中國的食物安全衛生很是問題,很多蔬菜水果都會有非常多的農藥,甚至會去加工讓它們變的好看,但是你們知道哪種蔬菜殘留農藥最多嗎?今天小編告訴你,哪種蔬菜殘留農藥最多:
哪種蔬菜殘留農藥最多:一、空心菜
哪種蔬菜殘留農藥最多
上榜理由:因爲空心菜往往被反覆採摘其上部最嫩的部分,而根部卻一直留在土壤裏,導致了根部農藥的積累。另外,在夏季種植的空心菜,菜農們會不斷的去給葉子打農藥防蟲害。這樣兩者加起來,使空心菜一躍成爲“農殘蔬菜之首”。
清洗建議:洗空心菜時,最好用鹽水泡上15分鐘,讓農殘充分溶解。
哪種蔬菜殘留農藥最多:二、黃瓜
上榜理由:很多人買黃瓜認爲挑“頂花帶刺”的比較新鮮。然而一般情況下黃瓜的“頂花”在黃瓜採摘下來一天後就會蔫了。若黃瓜的“頂花”買到手還很新鮮且連接處有凸起的部分,那就是打了雌激素的。
挑選建議:在挑選黃瓜時,別挑頂花過於新鮮的,選頂部沒有凸起的。清洗黃瓜時要用軟毛刷來刷一刷。
哪種蔬菜殘留農藥最多:三、花菜
哪種蔬菜殘留農藥最多
上榜理由:由於菜花的造型和自身很嫩,在運輸過程中其外表會被包上一層紙或者膜。這樣就導致菜花上的農藥無法揮發。另外,菜花表面凹凸不平,很難清洗,所以農藥很容易殘留在其中。
清洗建議:清洗花菜時,建議掰開洗淨後,最好在熱水裏焯一下,確保把農殘量減少到最少。
哪種蔬菜殘留農藥最多:四、白菜
上榜理由:清除白菜的農殘並非把外皮的葉子扔掉就可以了。因爲在白菜的生長過程中,至少要打兩種農藥。一種打在白菜根部,避免地蛆吃根,另一種農藥需要打在葉子上,是防止正常蟲害的。而且根據試驗發現,白菜內層農殘量一般高於外層。
清洗建議:白菜的農藥是從土壤根部進去的,僅清洗外表是不夠的。洗白菜時一定要一片一片掰開了清洗。
哪種蔬菜殘留農藥最多:五、西紅柿
哪種蔬菜殘留農藥最多
上榜理由:目前西紅柿多培育於大棚內,其花蕊不能正常授粉,通常由菜農在雌花蕊上點一些生長調節劑來長出西紅柿。這樣的種植方法導致西紅柿常會不同形狀的畸形和空心。若西紅柿顏色外紅內綠,則是用了催熟劑的。
挑選建議:選擇外表圓潤的,表面有像沙瓤一樣的小白點。若尾部有點裂紋的說明西紅柿是自然長熟的。
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