男人不妨來碗十全大補湯
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男性朋友看到這麼大氣的名字可能感覺這個十全大補湯肯定是個好東西,確實是如此,這東西不錯,看看就更清楚了.
男士會做菜?一點都不稀奇!誰說就要女子下的廳堂入得廚房的?十全大補湯的做法有幾種都不知道?白活了!男的也一樣!會幾樣家常菜的做法將來纔不會受老婆的欺負!美女能做出私房菜,男士也能應該有自己的型男美食!
十全大補湯的做法非常的家常,這道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不僅要好吃,更重要的是做出健康這個十全大補湯的做法就是今天的推薦菜!其實十全大補湯的做法沒有什麼一定要遵循的固定法則,週末裏,按照家人的口味,花點心思,用心得去爲家人做個平時沒時間去嘗試的菜品,已經是多麼美好的事情了啊!
十全大補湯的做法
【菜 名】十全大補湯
【所屬菜系】藥膳偏方
【特 點】
“十全大補湯”選鮮料加入十味中藥,五味小料,五味調料,細火燉制而成,既是一道鹹鮮味濃的湯菜,又是一款藥膳,富有營養,滋補身體,久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。
【原 料】
黨蔘30克,炙黃芪30克,肉桂30克,熟地黃30克,炒白朮30克,炒川芎30克,當歸30克,酒白芍30克,茯苓30克,炙甘草30克,豬肉1000克,豬肚1000克,墨魚150克,生薑100克,雜骨適量,雞鴨爪、翅適量,豬皮適量。
【製作過程】
1、將黨蔘、黃芪等10味藥物,用紗布袋裝好扎口,待用。
2、將墨魚用水發透,除淨骨膜;豬肉、豬肚、墨魚、雜骨、雞鴨爪翅、豬皮分別洗淨,其中捧子骨打碎;生薑洗淨拍鬆,待用。
3、將以上備好的藥物和食物同時放入鍋中,加清水適量,用武火煮沸,打淨浮沫,移文火上燉約2小時,將豬肉、墨魚、雞鴨爪翅撈起,晾涼,切成合適的片、絲、塊,分別取各種食物混合裝碗,注入藥品湯即成。
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