年美國8大美食節 吃貨們還在等什麼
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美國8大美食節
作爲一個合格吃貨,豈能不知道2015年美國8大美食節。各式各樣的美食甜點,讓你盡情享受舌尖上的美味。吃貨們還在等什麼?
美食節
佐貝葡萄酒美食節(SOBE Wine and Food Fest)
第14屆佐貝美食節於2月22日在邁阿密南海灘盛大開幕,爲期四天的美食節給這個城市帶來了不一樣的生機與活力。各類美食、甜點、研討會以及比賽都在這裏進行。
美食節主辦方李·施拉格(Lee Schrager)表示,該美食節已經舉辦14屆,現如今已和當初規模完全不同。現在,佐貝美食節已經成爲了全國最大的美食盛典。
在這裏,還有一年一度的漢堡大賽。來自全美25名漢堡大師將在這裏展開決逐。來自邁阿密的皮裘工廠(Pincho Factory)獲得了此項榮譽,使當地人民激動不已。
美國美食節
南海灘葡萄酒美食節(South Beach Wine&Food Festival)
南海灘美食節同樣於2月22日開幕。今年的南海灘美食節已經不再只是一個美式燒烤節,大道芝加哥頂級大廚斯蒂芬妮·伊澤德(Stephanie Izard),邁阿密Seaspice餐廳大廚安吉·萊昂,小到紐約最受喜愛的小餐廳主廚馬克·邁耶(Marc Meyer)匯聚一堂,共同爲遊客提供獨特的美食大餐。特別推薦糖醃茶和檸檬炸雞。
卵石海灘葡萄酒美食節(Pebble Beach Food&Wine)
美食節設立在太平洋海岸,大量的美食活動盡在這裏:烤奶酪、香檳研討會、培根還有波本威士忌。有鐵廚師之稱的森本雅治將在此爲大家烹調經典日式拉麪。
另外,週末高爾夫錦標賽也將在此進行,不如來杯香檳,找個地方悠閒地欣賞比賽吧!
時間:4月9-12,門票,100-4750美元(合人民幣625元-29730元)
查爾斯頓葡萄酒美食節(BB&T Charleston Wine+Food)
本次查爾斯頓美食文化節將由來自全美200多名國家級廚師出席,包括聯合廣場咖啡館的卡門·誇利亞塔(Carmen Quagliata)、來自芝加哥的安德魯·齊默爾曼(Andrew Zimmerman)、加布裏埃爾·漢密爾頓(Gabrielle Hamilton)等一系列大廚。另外,還有親出名廚之手的高檔套餐,結合東西南北四大菜系(750美元一份,摺合人民幣4695元)。今年還特別增設夜間燒烤等活動。
時間:3月4-8號,門票:45-750美元(摺合人民幣281-4695元)
名廚匯聚
奧斯汀美食節(Austin Food&Wine Festival)
爲期三天的得州式美食節可謂是檔期滿滿,今年的美食節邀請到創始人蒂姆·拉吾(Tim Love),爲遊客提供新鮮出爐的燒烤美食。另外,頂級主廚(Top Chef:Masters)大師級選手喬納森·韋克斯曼(Jonathan Waxman)也將出席,第九屆金獎選手保羅·基(Paul Qui)將爲我們展示美味的柬埔寨菜餚。另外,週六晚上的搖滾派對也是值得一去的大熱門。
時間:4月24-26日,門票:75-550美元(摺合人民幣470-3443元)
羅萊夏朵高檔美食節(Relais&Chteaux GourmetFest)
由羅萊夏朵集團舉辦的第二屆美食藝術節,將在加利福尼亞州迦密海邊舉行。米其林星級廚師安妮·佛洛狄(Annie Féolde)和米歇爾·布勒斯(Michel Bras)將強強聯手,爲此次美食節烹飪佳餚。本次活動爲期四天,與會者還將品嚐到武戈公爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogüé) 特供的十星級葡萄酒。
時間:3月5-8日,門票:17 -5500美元(摺合人民幣1096-34430元)
美味食物
阿斯彭經典美食節(Food&Wine Classic in Aspen)
今年的阿斯彭美食節也可謂是大牌雲集,不但有安德魯o齊默恩、馬庫斯o薩穆埃爾鬆、丹尼·邁耶、卡拉·哈爾等大廚親臨現場,還有糕點師克里斯蒂娜·託西遠渡重洋,天才調酒師安東尼爲你調製法蘭西香檳 (Bollinger)。今年,預計有5000名美食家參與週末活動,並開設研討會和品酒師會議等。
時間:6月19日至21日,門票1350美元(摺合人民幣8450元)需在3月15日之前購買
新奧爾良美食體驗節(New Orleans Wine&Food Experience)
新奧爾良也有獨特的美食體驗。在一個氣候溫和的週五晚上,一邊看錶演,一邊品嚐美食,簡直是人間頂級享受。這次共有4名頂級糕點師爲你烹飪至尊美食,本次活動將在40餘家餐廳同時進行。你可以一邊在皇家街頭欣賞夜景,一邊穿梭在各式食物和酒帳篷之間。
時間:5月20,門票:50美元-175美元(摺合人民幣313-1096元)
等等!貌似有的時間還沒有到,不過沒有關係,知道了美國8大美食節,還怕不能吃個夠嗎?不過我們還是可以提前享受這美好的一夜吧!
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