人蔘茶的正確做法是什麼?
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以前人們都愛討論“吃”,但隨着時代的發展,人們對“喝”的要求也越來越高了,以前是一些高雅人士喜歡品茶,他們不僅僅是因爲喝茶而喝茶,而是因爲可以凸顯自己的品味,而現在喝茶越來越大衆化,綠茶、普洱茶等種類越來越多,人們的要求也越來越高。甚至已經不再滿足於買茶,而研發出了自己製作茶葉,最近越來越多的人喜歡製作人參茶,但製作的口味卻不佳,那麼,人蔘茶的正確製作方法是什麼呢?
1.人蔘茶是多年生草本植物,其根和葉都可以入藥,此藥爲中國傳統的滋補品。
人蔘茶是用人工栽培的人蔘鮮葉,按制綠茶方法,經過殺青、揉捻、烘乾等程序而製成的烘青型保健茶。
2.人蔘屬五茄科的多年生草本植物,主根肥大,內質奶黃,掌狀複葉,跟和葉都含有人蔘皁嵌,具有抗疲勞、鎮靜,壯陽等作用。
3.人蔘茶適合中老年人飲用,是價廉物美的一種保健飲料。人蔘茶即經加工可直接作爲飲料服用的一種似茶之茶。此茶會爲甘醇,不失爲老年人的保健之茶。其香味與生曬參相似,初入口微帶苦,爾後回味甘醇。初飲人蔘茶,如口味嫌其不合,泡飲時加入少量蜜糖,能調和滋味的可口程度。
4.鮮參曬乾後研磨成粉,加入烏龍茶葉中一起烘製而成,加工方式源於臺灣,屬於再加工茶。取人蔘之溫補配合烏龍茶的清逸,達到陰陽調和、平衡養生的作用。
5.口味獨特,甘甜可口,常飲能益氣養顏,生津止渴,寧神清心;給品飲者同時享受到烏龍茶及人蔘的味道。級數高的人蔘烏龍茶,其質數是在於烏龍茶的選用。頭一二泡品嚐人蔘的味道,隨後便是享受烏龍茶的韻味。所以級數高的人蔘烏龍茶是比較耐泡的。
其實製作苦蕎茶就那麼簡單,看了小編的介紹,你們有沒有想要去試一試的想法呢?現在市場也有一些專門賣苦蕎茶的店鋪。但這些苦蕎茶大都經過過濾,缺乏缺少了原本的營養成分。所以,如果有空閒的時間,還是自己嘗試爲家人制作一下吧。。
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