秋季潤肺的湯有那些
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秋天到了,樹葉黃了,樹葉漸漸的凋落,我們人也相似樹葉那樣沒有了炎熱夏季的火熱,秋季也是我們爲進入寒冬臘月的過度。在進入寒冬之前我們都要把身體調節到最佳狀態,尤其是老年人的肺病特別容易受到冬季病毒的侵襲,在保證有個良好的肺的情況下我們不妨看一看秋季潤肺湯的有那些?
無花果豬肺湯
材料:無花果8個,豬肺約350克(約四分之一個),陳皮1片,姜2片、鹽。
做法:將豬肺處理清洗乾淨後,放入沸水中煮5分鐘,撈起備用;無花果浸泡半小時備用;將洗好的豬肺切片,加入無花果、陳皮、薑片、適量水,隔水高壓;大火後慢燉半小時起鍋加適量鹽,即食。
功效:無花果對喉部及肺部皆有滋養作用,並能養胃清腸、消腫解毒,對喉痛、乾咳及便祕等症狀發揮治療效用。
橄欖蘿蔔瘦肉湯
材料:青橄欖250克,白蘿蔔500~1000克,豬瘦肉150克,生薑2~3片。 做法:青橄欖、蘿蔔、豬瘦肉均用清水洗淨,白蘿蔔切成塊狀,豬瘦肉整塊不必切開,然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升,先用武火煲沸後改用文火煲2個小時左右,調入適量食鹽和生油便可。
功效:俗語說青橄欖是治療喉症的“青龍湯”,白蘿蔔是治療喉症的“白虎湯”,青橄欖煲蘿蔔,加上豬瘦肉爲藥引,可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛,以及飲食積滯等症。
大家都看到秋季潤肺的湯有那些了吧!是不是很多豐盛,其實還有很多我就不一個一個介紹了,秋季潤肺的湯確實很多,但是我們不要盲目的去吃,要利用好它們的功效與作用讓它們發揮最大身體所需,這樣我纔沒白和大家說這麼多秋季潤肺的湯。
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