白內障病人吃什麼好呢?
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患上白內障後,患者常常會感覺自己看東西都是霧裏看花,眼前總是白茫茫的一片,看什麼都不是很真切,嚴重影響到患者的生活、學習和工作。患有白內障後,可以通過手術來進行治療。在平時如果能在飲食上多加註意,也可以緩解白內障的發展。那麼,白內障患者應該吃一些什麼食物呢?
1、多吃富含維生素C的食物
因爲維生素C具有防止白內障形成的作用,它可減少光線和氧對晶體的損害。富含維生素C的食物有蕃茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等。血液中維生素E含量低也會促進白內障。維生素E降低時會增加氧化反應,易使晶狀體的蛋白質凝集變爲混濁。從蔬菜、葵花籽油、花生油、穀類、豆類、深綠色植物、肝、蛋和乳製品中。
2、多吃含硒豐富的食物
硒是一種半金屬元素,視覺的敏銳程度與硒有直接關係。人體缺硒能誘發晶體混濁而致白內障,早已被科學家所證實。富含硒的食物有魚、蝦、乳類、動物肝臟、肉類、堅果類等。
3、多吃含鋅豐富的食物
血清鋅水平與白內障發病率有關,一般認爲,動物性食物較植物性食物含豐富,且其中的鋅容易被吸收。在動物性食物中,以牡蠣、魚、瘦肉、動物內臟、蛋類中含鋅量高,植物性食物中,粗糧海藻類,堅果,豆類,大白菜,蘿蔔,茄子中含鋅較多。
患有白內障的人,在平時可以多吃一些含有維生素C的食物,比如獼猴桃、黃瓜、西紅柿等;也可以多吃一些含硒豐富的食物,比如乳類、海鮮類等;還可以多吃一些含鋅豐富的食物,比如堅果、魚蝦等。常吃這樣的食物,就會緩解症狀,也會起到預防的作用。
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