怎麼挑橘子?如何才能挑選到好吃的桔子
本文已影響3.16W人
本文已影響3.16W人
作爲冬季最常見的水果,橘子以它甜中帶酸的口感,俘獲了大批的消費者。但若是不懂挑選之道,一不小心,可能就會上了酸橘子的當,讓你一口咬下去,大呼酸到吃不消。下面是收集整理的教你如何選到最好吃的橘子的方法。
怎麼挑橘子?如何才能挑選到好吃的桔子
怎麼挑橘子?
一看:大小和顏色。
橘子個頭以中等爲最佳,太大的皮厚、肉實不飽滿、甜度差,小的又可能生長得不夠好,口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最後是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。不過,要注意的是,貢柑在成熟前採摘,果皮是青綠色的,但味道也不酸,但是紅色的會更甜。另外,看看橘子蒂上的葉子,葉子越新鮮,也說明橘子越好。
二摸:光滑程度。
甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點比較細密。
三捏:測試彈性。
皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性,用兩手指輕壓,感覺果肉結實但不硬,一鬆手,就能立刻彈回原狀,彈力好的則佳,皮薄,透過橘皮能聞見陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
溫馨提示:橘子多吃容易上火,每天最好只吃兩三個。
挑選到好吃的橘子還有以下幾種方法:
1、看底窩。從側面看,有長柄的底部凹進去的較好,底部平坦或外凸的則欠佳。
2、捏底部。底部捏起來感覺軟的,多較甜;捏起來硬硬的,一般皮較厚,吃起來口感多半較酸。
3、另外,還流傳一種根據橘子的公母“性別”來挑選橘子的方法,專家表示不科學,商販區分水果“公母”的部位是水果的“果臍”,以橘子爲例,就是橘子生長過程中開花的部位。因爲花朵脫落時留下的痕跡各不相同,因此有些“果臍”是凹的,有些則是凸的,“但這絕對和公母無關”。
如何挑選白花桔梗
吃柚子可治療糖尿病 柚子如何挑選?
怎樣挑選到鮮嫩的茄子?如何分辨茄子是否鮮嫩
如何一眼挑出甜柚子?挑柚子的方法
如何挑選好吃的櫻桃?
孕婦能吃桔子嗎:孕婦能吃桔子嗎 孕婦吃多少橘子最合適
什麼樣的柚子好吃?怎樣挑選柚子
如何挑選新鮮的豬肝?怎麼挑選豬肝
如何挑選蜜桔?蜜桔怎麼挑選?
如何挑選橘皮
如何挑選好吃脆甜的桃杏?
如何挑選筷子?怎樣保養筷子?
清朝選妃是怎麼挑選的:必須是旗人女子,家室好才能當妃
如何挑選枇杷?枇杷怎麼做好吃
什麼樣的桃子好吃?怎樣挑選新鮮的桃子
如何挑到好吃的石榴?
如何挑選優質新鮮的海鮮?如何挑選好的魚蝦蟹
如何挑選糉子?糉子的選購小竅門
橘子怎樣挑選才好吃 橘子如何挑選才好吃
怎樣挑選鑽戒 如何挑選鑽戒
如何挑到好吃的水果?
怎麼挑選好吃的醜橘
橘子怎麼做好吃?橘子的做法大全