坐月子食譜:花生豬腳湯的做法

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花生豬腳湯

坐月子食譜:花生豬腳湯的做法

材料

生花生半斤,豬腳1支,紅棗12個,當歸3錢,丁香1錢,鹽少許

做法

1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。

2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。

3.待花生煮約七分熟時,丟入豬腳同煮。

4.紅棗洗淨剝開去子,當歸、丁香用水衝淨。

5.待豬腳約 8分熟時,丟入紅棗、當歸、丁香同煮,

6.待豬腳熟爛、 汁稠即可。

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