冬季養生滋補要領
本文已影響1.49W人
本文已影響1.49W人
祖國醫學認爲,冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退,抵抗能力低下等,在寒冷季節,更宜進行食補。這對改善營養狀況,增強機體免疫功能,促進病體康復等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。
冬季進補應順應自然,注意養陽,以滋補爲主。根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”,應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。
老年人每天晨起服人蔘酒或黃芪酒1小杯,可防風禦寒活血。體質虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆漿等,可增強體質。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強筋壯骨、滋養脾胃功效。
陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿蔔同煮,然後去掉蘿蔔(即用以除去羊肉的羶腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運之功效。現代醫學認爲,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,爲來年的身體健康打好基礎。
俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,就是這個道理,所以冬季養生保健很重要,希望能引起大家的重視。
冬季養生 餐桌必不可少的滋補蔬菜
冬季養生必備的四大滋補食物
6款超滋養面霜 讓你的肌膚告別冬季脫皮!
冬季養生滋陰補陽的9大食譜
冬季女人喝6款養生茶 滋補驅寒
冬季滋補 5種專屬女人養生食物
冬季嘴脣乾燥脫皮要補水 必備的滋潤型脣膏
冬季養生:冬季進補要先調理腸胃
冬季喝茶 5款養生茶滋補潤燥
秋季養生 養生滋補的五大誤區要警惕
女人要靠氣血滋養 冬季補氣血大全
冬季必備的四大養生滋補食物
冬季養生滋補多吃10大蔬菜
冬季推薦三款養生滋補藥膳火鍋
冬季滋補保健養生湯應怎麼喝
滋補養顏 適合女性冬季喝的養生茶
冬季9款滋陰養顏補品
女性冬季滋補養顏湯
7天滋補暖身 7款冬季養生湯推薦
冬季養腎 必備的滋補藥膳
冬季滋潤補腎的4款養生菜
冬季吃什麼養胃又補胃 冬季吃什麼滋補身子
健康滋補的冬季養生粥介紹 滋補的冬季養生粥介紹
冬季養生吃什麼 最適合冬季滋補的五種食物
中醫:冬季養生的五款滋補粥
冬季養生喝七種豆漿很滋補
冬季養生滋補湯的製作方法!
男性冬季養生滋補吃什麼肉
冬季養生宜吃五大健康滋補粥
男人冬季養生吃什麼肉最滋補
冬季女人喝6款養生茶 滋補驅寒!
女性冬季如何養生 冬季養生食譜滋陰補血
冬季男性滋補養生的四款藥膳