冬季女性保健食療方
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糯米花生紅棗粥
用紅糯米50克,花生米50克,紅棗10克,紅糖適量,加水熬成粥。經常食用。可增強抵抗力,有補血功效。
山芋紅棗湯
用山芋30克,紅棗10枚。將山芋切成丁,與紅棗加水同煮熟。每日1次或2次。可安胎,預防流產。
阿膠粥
用阿膠10克,糯米100克,將糯米加水煮成粥,放入阿膠末,再煮一下即可。可補氣養血。
黃豆花生紅棗湯
用黃豆30克,花生30克,紅棗30克。將上料加水煮至豆爛即可。可豐胸健體。
甘麥大棗粥
用大麥50克,粳米50克,大棗30枚,甘草10克,先用甘草加水煎煮一會兒,去渣後入粳米、大麥、大棗同煮爲粥。空腹食用,每日1次。可益氣安神,適用於婦女更年期精神恍惚、失眠盜汗者。
母雞小米湯
用母雞1只(1500克左右),小米150克,調料適量。將母雞洗淨切成塊,加小米、水與調料,煮至雞酥米稠。可補虛、安胎。
蘿蔔桂圓羊肉湯
用白蘿蔔500克,桂圓肉15克,肥羊肉700克,調料適量。將上料洗淨後加水燉至羊肉熟爛即可。此湯具有補血、益氣、安神之效。
當歸生薑羊肉湯
用當歸30克,生薑10克,羊肉250克,洗淨後加水燉至羊肉熟爛即可。可健體、補血、暖腹、預防痛經。
糯米酒蒸雞蛋
用糯米酒150毫升,雞蛋1只,將雞蛋打入糯米酒中,隔水蒸熟。可補養氣血。
桂圓雞露
用光雞500克,桂圓肉30克,糯米酒50毫升,調料適量。將雞洗淨切成大塊,與桂圓肉、糯米酒及其他調料裝入碗內,密封碗口,蒸2~3小時。撇去表面浮油食之。可益氣補血,適用於產婦、體虛者進補。
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