有助於兒童眼睛的食物是什麼
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不同的眼部組織需要不同的營養成分,只有保證豐富的蛋白質足夠的維生素A充足的維生素C足量的維生素B充分的鈣質等的攝入,才能滿足它的營養需求。因此,平時要注意寶寶的膳食均衡,做到粗細搭配,葷素搭配,保證微量元素和維生素的補充,多吃新鮮蔬菜和水果以及海產品等,少吃糖果及甜食。
營養介紹:
魚肉,動物蛋白質豐富,鈣鐵磷含量較高,有消除眼睛肌肉緊張的作用。
雞蛋,富含蛋白質維生素B2維生素A卵磷酸腦磷酸,可增強孩子智力和視力。
山藥,不僅健脾開胃,經常食用有耳聰目明之效。
刀豆,爲四季常有的鮮豆,鈣鐵質維生素C豐富,利於眼球水晶體的發育。
枸杞子,滋補肝腎明目健身。
百合,清熱醒腦潤肺健膚,與魚搭配更能明目護眼。
雞心雞肝,蛋白質豐富含少量脂肪碳水化合物和維生素A維生素B1B2,尤其是雞肝中的維生素A爲豬肝的6倍,對幼兒有補肝益腎明目養心補血健身,有促進幼兒生長發育的作用。
特別提醒:
動物內臟營養豐富,但幼兒食用不宜過多。每週1次,每次50克較合適。
1.蔬菜“五寶”:胡蘿蔔荷蘭豆荸薺土豆香菇,清熱明目,是孩子明目健眼的特效蔬菜。
2.冬季可配製明目補血的冰糖枸杞子銀耳大棗湯給寶寶飲用。
3.春天可自制明目護眼小素包(內餡爲馬蘭菜金針菇豆腐乾絲胡蘿蔔絲)。
4.夏季可讓寶寶進食清熱明目的涼瓜燴雞絲(苦瓜絲南瓜絲黃瓜絲和雞胸肉)。
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