四種糖尿病類型食療法推薦
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糖尿病是由於體內胰島素分泌不足,引起糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂和繼發水電解質代謝紊亂的一種慢性疾病。本病除接受中西藥物常規治療外,合理控制飲食,選擇適當的藥膳進行食療也很重要,但採用藥膳食療時要注意辨證選方。
一、肺胃陰虛型
症見口渴多飲、口乾舌燥、多食易飢,小便多,大便乾結,舌質紅、少苔,脈細數。宜養陰清熱,潤燥止渴。可選用:
1.五汁飲 麥冬汁、雪梨汁、荸薺汁、生藕汁、鮮蘆根汁,混合調服。
2.花粉生地粥 取天花粉30克或鮮品60克,生地黃50克,大米100克。將天花粉、生地煎汁去渣,與大米同煮成粥服食,每日兩次。
二、氣陰兩虛型
症見口乾口渴、多飲多尿、消瘦乏力、氣短懶言,舌質淡嫩、少苔,脈細弱。宜益氣養陰,可選用:
1.山藥玉竹煲鴿肉 取白鴿1只,山藥50克,玉竹30克,黃精30克。將白鴿去毛及內臟,與山藥、玉竹、黃精同煮,肉熟後調味服食。
2.豬胰煲山藥 取豬胰1個,山藥50克。將豬胰洗淨,與山藥同煮,熟後調味服食。
3.黃芪山藥粥 取黃芪30克,山藥60克,薏苡仁60克,同煮成粥服食,每日1次。
三、肝腎陰虛型
症見腰膝痠軟、頭暈耳鳴、失眠健忘,小便頻頻而渾濁,舌質紅、少苔,脈細數。宜滋陰補腎,可選用:
1.山藥萸肉粥 取山藥60克,生地30克,山萸肉15克,大米100克。將山藥、生地、萸肉煎湯取汁,與大米同煮成粥服食,每日1次。
2.山藥蓮子粥 取山藥50克,蓮子30克,大米100克,同煮成粥,分1~2次服完。
3.芡實煲老鴨 取芡實100克,老鴨1只。將鴨去毛及內臟洗淨。將芡實洗淨,放入鴨腹內,置鍋中,加清水、姜、蔥、黃酒適量,武火煮沸後改用文火再煮2小時,至鴨爛熟,加味精調味服食。
4.山藥枸杞粥 取山藥50克,枸杞子20克,大米100克,同煮成粥,調味服食。
四、陰陽兩虛型
症見腰膝冷痛、倦怠乏力、面色無華、手足不溫、夜尿頻多、咽乾舌燥、五心煩熱,舌質淡、苔白,脈沉細無力。宜滋陰補腎、溫陽益氣,可選用:
1.杜仲核桃燉豬腰 取豬腰1只,杜仲30克,核桃肉30克,同燉熟服食。
2.黃芪燉鱉 取黃芪30克,鱉肉200克,共燉至爛熟,調味服食。
3.桂黃粥 取肉桂3克,熟地黃15克,鮮韭菜50克,大米100克。將熟地、肉桂煎汁,與大米同煮成粥,加入韭菜,調味服食。
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