冬季保健 冬季如何保暖禦寒
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進入冬至以後,迎來了三九寒天。北風呼嘯,冰雪交融,大自然露出了極其嚴酷的面容。在此時節,作爲與天相應的人而言,亟待補充營養,增加熱量,以此抵禦嚴寒。在諸多食物中,能夠溫陽散寒,增熱暖身的首推羊肉。
羊肉肉質細嫩,味道鮮美,食法衆多,自古就是補身佳餚,尤其適宜於冬天食用。俗話說:“冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身。”陝西有句順口溜稱讚道:“雪花飄,涮肉香,泡饃全靠熱乎的湯,每天一大碗,神仙不想當。”可見冬日人們對羊肉的青睞。據測,每食入100克羊肉,人體可產生306千卡熱量。而且,羊肉還含有豐富的優質蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵以及維生素B、A、煙酸等營養物質。由此可見,無論產熱還是給養,羊肉都不遜色。
中醫認爲,羊肉性味甘溫,甘能滋養,溫能散寒,具有益氣補虛、溫中暖下之功,可去溼氣、避寒冷、暖腸胃、補元陽,不僅能增強體質和抗病力,而且對虛寒咳喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛畏寒、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益功效。冬天食用羊肉,最好是燉湯,以增強祛寒的效果。
附子羊肉湯:羊肉1-2斤,熟附子片30-60克,當歸、甘草各10克,入鍋加水煮湯,加少量食鹽調味,食肉飲湯。有溫陽散寒作用,適用於腰膝痠軟、尿頻、夜尿多、易感冒等陽虛證。
羊肉蘿蔔湯:羊肉500克,蘿蔔500克,草果兩個(去皮),甘草3克,生薑5片,同放鍋內煮湯,加少量食鹽調味食用。有補中健胃、益腎壯陽作用,適用於病後體虛,腰疼怕冷,食慾不振等症。
參芪歸姜羊肉湯:羊肉500克,生薑25克,黃芪、黨蔘各30克,當歸20克,同放鍋內加水煮至羊肉熟爛,隨量經常食用。有補氣養血、強身壯體作用,適用於病後或產後氣血虛弱、營養不良、貧血、動輒多汗、手足不溫等症。
當歸生薑羊肉湯:羊肉500克,當歸30克,生薑50克,放入砂鍋內,加水武火煮沸後撇去浮沫,再以文火煮至羊肉熟爛,加入少許食鹽調味,食肉飲湯。本方是漢代張仲景的名方,具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、祛寒止痛的功效,最適於虛寒體質的婦女食用。
需要注意的是,羊肉性熱,宜搭配些涼性和甘平性的蔬菜一起食用。羊肉和豆腐是最好的搭配,石膏具有清熱瀉火、除煩止渴的作用,可以有效減輕羊肉的溫熱之性。還有,羊肉和蘿蔔同食,既可減輕羊肉的羶氣,又有消積滯、化痰熱的作用。此外,烹製羊肉宜用帶皮生薑,姜皮辛涼,不但有散火除熱、止痛除溼的作用,還能去掉羊肉羶味。
冬季保暖7種錯誤的穿衣方式
1、羽絨服沒過腰
俗話說:寒從腳底生。秋冬保暖要從下半身開始。羽絨服雖然保暖,但如果長度只到腰部,下半身得不到保暖,造成上下半身之間的溫差,引起血液循環不暢。進而導致越來越冷。尤其下襬是敞口的羽絨服,容易讓腰部受涼,甚至漏進冷空氣,使上半身也變冷。建議如果穿半身羽絨服,長度最好過腰,同時增加下半身衣服厚度。
2、層層裹緊
衣服的保暖性不僅與厚度有關,還取決於含氣量和透氣性。每層衣服之間具有良好的隔絕冷空氣的作用,如果衣服層層裹緊,就會使衣服夾層之間的空氣變少,保溫作用反倒不明顯,讓人覺得更冷。
3、襪筒太短
冬天我們一定要做好腳踝部位的保暖工作,如果你的位子太短的話,讓腳踝裸露在外,就容易着涼的,所以建議大家都穿長筒的襪子,而且襪子也不要太厚,襪口也不要太過於緊。
4、在室內穿高領衣
秋冬很多人愛穿高領衣服,保護頭顱不受寒,不過也應分場合。在寒冷的室外這麼穿,可以防止脖子受寒,但進了溫暖的室內,應讓脖子放鬆透氣,使頸部的汗能夠快速揮發,否則汗液蒸發帶走身體熱量,讓人感覺更冷。比起高領服裝,可穿可脫的外套顯然更好,高領衣服更適合在寒冷室外穿着。
5、內衣過緊
塑身內衣或緊身內褲容易束縛身體,時間久了會影響淋巴液和血液流動,使人更冷。建議緊身最好薄而軟,尤其應該注意不能緊勒腹股溝和腰部。
6、出汗後不馬上換衣服
冬天在溫度較高的室內或運動後,可能會出汗。如果衣服被汗溼,要及時更換,否則被冷風一吹,容易着涼感冒。
7、緊身褲襪+長筒靴
雖然看起來緊身褲襪外搭長筒靴是非常時尚的,但是你要知道長筒靴不利於透氣的,鞋子裏面的水分不容易揮發掉,而且穿了時間長了還會鬆懈,這時候冷空氣進去的話,就會使得腿腳發冷。而且,你要知道緊身褲襪一般是由化學纖維組成,不利於吸汗,還會導致腳臭。
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