艾滋病病毒感染者飲食推薦
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艾滋病醫學全名爲獲得性免疫缺陷綜合徵(Acquired ImmunodeficiencySyndrome,AIDS)。它是由艾滋病病毒,即人類免疫缺陷毒(Human Immunodeficiency Virus,HIV)感染而引起的一種傳染性疾病。HIV入人體後破壞人體的免疫功能,繼而發生一系列不易治癒的機會性感染和腫瘤,最後導致患者死亡。該病發生在不同的個體常表現出不同的臨牀症狀和體徵。HIV所造成的免疫缺陷與其他疾病或藥物副作用引起的免疫缺陷不同,由於它是經不同的途徑在人與人之間傳播,所以稱之爲獲得性免疫缺陷綜合徵。
HIV是一種逆轉錄病毒,它具有極強的迅速變異能力,這一特徵不僅使人體的免疫系統難以抵禦其侵害,而且給特效治療藥物和預防用疫苗的研製帶來困難。HIV直接侵犯人體的免疫系統,破壞人體的細胞免疫和體液免疫。它主要存在於感染者和病人的體液(如血液、精液、陰道分泌物、乳汁等)及多種器官中,它可通過含HIV的體液交換或器官移植而傳播。HIV對外界環境的抵抗力弱,高溫、乾燥和一般常用消毒劑均可殺滅HIV。
體內有HIV,但未出現AIDS臨牀症狀和體徵的人稱爲HIV感染者。當人體的免疫系統受到HIV嚴重破壞,機體發生各種機會性感染和腫瘤,便發展成爲AIDS病人。人體感染HIV後,部分感染者能生存很長時間,故有學者提出長期存活者的概念。其基本條件爲:HIV感染後12年仍存活;機體免疫功能尚好,CD4細胞維持在一定水平;無明顯AIDS臨牀症狀。
人體感染HIV後,一般需要2-12周,平均45天左右血液中才可檢測到HIV抗體。因爲從感染HIV到機體產生抗體的這一段時間檢測不到HIV抗體,故稱之爲窗口期。在窗口期雖測不到HIV抗體,但體內已有HIV,因此窗口期同樣具有傳染性。人體感染HIV後需經過0.5~20年,平均7~10年的時間才能發展爲AIDS病人,這段時間稱爲潛伏期。處於潛伏期的HIV感染者的血液、精液、陰道分泌物、乳汁、臟器中含有HIV,具有傳染性。
艾滋病病毒感染者飲食推薦
黃豆
黃豆中除含豐富的蛋白質以外,還含有豐富的硒,硒這種微量元素能提高人體的抗病能力。黃豆中的大豆皁甘,對艾滋病毒有抑制作用,病毒即使進入體內,難生長繁殖。
黃瓜中含有胡蘿蔔素C,能增強人體免疫功能,具有抗病毒,抗癌作用。黃瓜尾部有一種苦味的化學物質,能把進入體內的艾滋病毒殺死。
苦瓜
苦瓜中的苦瓜蛋白,對於進入人體內的艾滋病病毒有強烈的抑制作用,美國科學家曾讓50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁,取得了很好的治療效果。
海帶
海帶中含碘最多,碘化物能促進炎症滲出物的吸收,對癌症有一定的抑制作用。海帶中還有硫酸脂,能夠保護人體免疫系統的細胞,不受艾滋病病毒的侵害,從而預防艾滋病。
鵝血
鵝血中含有大量的免疫球蛋白,能夠增強人體的免疫功能,升高血液中的白細胞,促進淋巴細胞的吞噬功能,對艾滋病病毒有較強的抵抗作用。
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