土豆能減肥? 吃土豆的4個好處
本文已影響2.11W人
本文已影響2.11W人
有一種食物建議大家常當做主食食用,肯定有好多人都沒做到。它就是“土豆and馬鈴薯”。土豆又稱馬鈴薯,是僅次於玉米、小麥、水稻的人類四大糧食作物。呈圓形、橢圓形,皮有紅、黃、白或紫色,含有豐富的澱粉,常用來炒、燉、涮火鍋,也有烤食或蒸食法。
給你幾個常吃土豆的理由
1.土豆是理想的減肥食品,含有大量的膳食纖維,經常食用可潤腸通便,加速膽固醇在腸道的代謝作用,可以治療習慣性便祕和預防膽固醇增高。
2.土豆富含鉀能促進體內鈉的排出,有利於心血管疾病的預防。
3.土豆是低熱能食物,含有多種維生素和微量元素,馬鈴薯中的澱粉在體內被緩慢吸收,不會導致血糖過高,可以作爲糖尿病患者的食療食品。
4.土豆中維生素C含量豐富且耐加熱。因爲土豆中所含的維生素C被澱粉包裹,一般整個的土豆蒸40分鐘後,維生素C才損失四分之一。
如何挑選土豆
看外形
看錶皮
要挑表皮完好、無干疤、病斑、蟲咬和機械外傷;不萎蔫、不變軟,無發酵酒精氣味;薯塊不發芽或芽眼較淺、不變綠的。發芽、變綠的土豆中含有大量有毒物質龍葵素,加熱也不會被破壞,可引起噁心、嘔吐、頭暈、腹瀉等中毒反應,嚴重的還會導致死亡。
選脆、面土豆
外皮顏色發深、發黃,麻點比較多,內色呈淡黃色,這種土豆通常比較面,適合做燉菜;外皮顏色較淺、薄,發白,而且比較光滑,麻點很少,這種土豆口感就比較脆,適合涼拌,炒着吃。
土豆的做法
孜然椒鹽小土豆
原料:土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。
做法:小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟,用涼水衝,降溫後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁;鍋中放油燒熱,倒入壓扁的小土豆,煸炒至小土豆兩面焦黃,加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉,倒入蔥花;翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
紅燒小土豆
原料:土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法:土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中衝一下,剝皮,放在碗中;坐鍋燒熱油,放入剝皮後的土豆,翻炒,2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色;放適量的生抽、鹽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鐘出鍋,最後用蔥花做裝飾即可。
發芽的土豆能吃嗎 預防土豆發芽的措施是什麼
怎麼燉土豆好吃 推薦四款燉土豆做法
吃土豆好處多 六種食物千萬不能一起吃
夏季減肥食譜 土豆減肥法
冬季吃土豆有何好處 盤點7個功效
腎炎能吃土豆嗎
腎炎能吃土豆嗎?
土豆發芽了還能吃嗎?剛發芽的土豆可以吃嗎
土豆長芽了還能吃嗎?土豆的營養做法
經期吃土豆能豐胸嗎 女性吃它好處多
怎樣切好土豆絲?切土豆絲的技巧
土豆快速減肥法 3天能瘦7斤
男人吃土豆的好處和禁忌
吃土豆能減肥嗎 減肥期間土豆這樣做好吃又低脂
牛肉燉土豆怎麼做好吃?牛肉燉土豆的做法
怎樣吃土豆能減肥?土豆減肥法食譜
土豆燒牛肉怎麼做好吃?土豆燒牛肉的做法
5個做土豆的技巧 每天吃到美味土豆
吃什麼減肥 酸辣土豆絲可以減肥嗎
冬季吃土豆有好處 也有忌諱!
發了芽的土豆不能吃 避免土豆發芽的方法
土豆減肥法有效嗎:土豆怎麼吃才能減肥?
土豆減肥能吃嗎 減肥能吃土豆嗎
冬季養生 男人吃土豆的5大好處
女人吃土豆竟有那麼多好處!
經常吃土豆泥有哪些好處呢
五個做土豆的技巧 每天吃到美味土豆
吃土豆的好處和壞處是什麼呢
土豆怎麼做纔好吃?新土豆要燉煮
女人吃土豆的五大驚人好處!
土豆的做法大全 土豆的家常做法圖 土豆怎麼做好吃又簡單
常吃土豆身體好 女人這樣吃可以減肥
發了芽的土豆不能吃 避免土豆發芽的方法