多吃豆可能減輕過敏氣喘
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家裏如果有小朋友過敏或氣喘現在可以通過飲食來改善。臺灣長庚醫院對3000多兒童作調查後發現,多吃豌豆、黃豆、扁豆的小朋友,氣喘發作的機率比少吃豆類的小朋友少三成。
流鼻涕,動不動就咳嗽,醫院裏的兒童過敏氣喘中心總是擠滿人。
越焦慮越過敏
臺灣長庚醫院兒童過敏氣喘科醫師歐良修介紹,常吃豆類,包括豌豆、扁豆,一星期吃一兩次以上,甚至吃三次,比很少吃這類食品的孩子過敏發生的情況,顯著減少二到三成。
針對呼吸道或肺功能作檢測,家長很擔心呼吸道過敏會困擾孩子一輩子,長庚醫院做了研究,卻發現靠飲食可以抑制氣喘。醫生指出,一般食物只導致皮膚的過敏,除非有皮膚症狀,纔要小心這些食物。這是針對3000多個學童樣本調查的結果,以往家長總有錯誤觀念,害怕吃豆類會讓孩子過敏加劇,現在通通被推翻。
這項研究主要還是針對豌豆、黃豆、扁豆對過敏的保護,相關的豆類製品,如豆花、豆漿則有待進一步研究,但醫師樂觀看待,甩掉鼻炎、氣喘,每個小朋友或許可以靠調整飲食,多吃豆類自己改善。
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