無糖食品:不要迷戀哥,哥只是個傳說
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昨天中午,市民呂先生告訴記者,他上午在煙臺南大街一家超市選購食品時,促銷人員竟然告訴他有一種無糖食品,糖尿病患者吃了不僅不會引起血糖的升高,還能起到降血糖的作用,呂先生認爲這根本不可能。
當天中午,記者來到這家超市,發現不少品牌都推出了所謂無糖食品,這些食品價格也不便宜,1公斤裝的禮盒食品售價在80—150元之間,遇有老年人或是爲老年人選食品的人,促銷人員就極力推薦這種無糖食品。在一個南方品牌的促銷櫃檯前,促銷人員指着一款標價爲128元的無糖食品告訴記者,這款食品是真正的健康食品,不含蔗糖,不僅不會引起血糖升高,還能降血糖,對糖尿病起到輔助治療的作用,她還表示不少老年人或是糖尿病患者都選購這款食品。而當記者詢問無糖食品降血糖的依據是什麼時,促銷人員支吾了半天才說,無糖食品是以木糖醇取代蔗糖做原料的,木糖醇就有降血糖的功效。
煙臺毓璜頂醫院的糖尿病專家王主任表示,這種說法是沒有任何科學依據的。王主任表示,與傳統的蔗糖食品相比,木糖醇食品對血糖升高的影響可能不那麼明顯,但木糖醇無論如何也起不到降血糖的作用,能輔助治療糖尿病更是無稽之談,而且無糖食品也含有澱粉等碳水化合物,經過人體消化吸收都能轉化爲機體能量來升高血糖。
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