春季電腦族養護食療法
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枸杞南棗煲 用枸杞子30克,南棗6~8個,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再煲片刻,吃蛋飲湯。此煲具有養血補肝的功效,適用於頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等症。
枸杞羊腦煲 用枸杞子30克,羊腦一副,生薑2片,加入適量大蔥、食鹽、料酒和水,燒開後用小火燉熟,食肉喝湯。此煲具有滋補肝腎、補腦安神功效,適用於血虛頭痛、眩暈、癲癇等症患者。
枸杞豬肝煲 枸杞子50克,豬肝200克,煲湯喝湯吃肝。適用於兩眼乾澀、經常熬夜伴發黑眼圈者。
枸杞桂圓湯 用枸杞子15克,桂圓肉10克,雞蛋2個,冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮,雞蛋煮熟後去殼和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。此湯具有補肝腎、益氣血的功效,適用於身體虛弱和病後進補者。
枸杞黃精湯 用枸杞子15克,黃精10克,豬瘦肉100克,生薑2片,加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水,燒開後用小火燉熟,食肉喝湯。此湯能補肝明目,適用於老年體弱、視力減退、腰背痠痛者。
枸杞菊花茶 用枸杞子30顆,菊花5朵,紅茶包一個,將以上三樣放入杯中,加入沸水泡10分鐘即可飲用。具有養肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。比較適合工作繁重、長期面對着計算機工作的人。
枸杞子粥 用枸杞子20克,粳米150克,煮粥。煮成粥後,加入一點糖,食用時不僅香甜可口,長期服食還能補精血、益腎氣,適用於視物模糊、流淚等病症。
枸杞牛鞭湯 用枸杞子30克,牛鞭一具,生薑2片,加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水,燒開後用小火燉熟,食肉喝湯。此湯具有補腎壯陽的功效,適用於體弱腎虛、腰膝痠軟、遺精陽痿、夜間多尿者,也可作老年人調理補養之用。
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