酒後快速醒酒的三個祕籍
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我們先來了解一下酒精在體內的新陳代謝過程。酒精進入人體後,10分鐘左右即被吸收,60~90分鐘到高峯,其中20%的酒精被胃吸收,80%被小腸吸收進入血液。然後酒精被輸送至肝臟分解。肝臟中的乙醇脫氫酶使酒精轉化爲高度毒性的乙醛,乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉化爲乙酸。最後乙酸被轉化爲二氧化碳和水排出。如果過量飲酒,沒有分解的酒精就會隨血液流入大腦及全身,影響各器官正常運轉,甚至危及生命。
理清了酒精在體內的新陳代謝過程,我們知道,要解酒要麼降低酒精濃度,要麼加快酒精分解,其他的辦法,都是扯淡。
1.蜂蜜水,加速酒精分解,治療酒後頭痛
美國的研究證明,蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起牀後也不頭痛。
2.新鮮葡萄,減低酒精濃度,治療酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒精相互作用形成酯類物質,降低體內酒精濃度,達到解酒目的。而且,葡萄的酸味也可以緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在喝酒前吃幾粒葡萄,還可以起到預防醉酒的作用。
3.芹菜汁,加速分解酒精,酒後臉紅有特效
芹菜中含有豐富的維生素B,能有效地分解血液中的酒精,酒後喝點芹菜汁對消除醉後頭疼、腦脹等有非常好的功效。並且,酒後喝芹菜汁,還能緩和腸胃,對酒後臉紅的人有特殊的功效。
以上幾個辦法雖然有效,但是很容易就被人看出來是在醒酒,容易引起別人的嘲笑。本人再特別介紹兩個不容易被人看出來的絕招。
第一個絕招:喝酒的時候爲自己點瓶九龍齋的酸梅湯,很自然的時不時喝一點,就可以達到解酒的目的。一方面酸梅湯和芹菜汁一樣可以加速酒精的分解;另一方面酸梅湯是鹼性物質,可以調節人體酸鹼平衡,中和酒精分解的乙酸。
爲什麼是九龍齋的酸梅湯而不是飯店自己釀的特色酸梅湯?這裏不是爲九龍齋做廣告。因爲九龍齋是用烏梅、山楂、陳皮、冰糖等熬出來的,含有豐富的維生素豐富,而飯店的酸梅湯大都是用酸梅晶或者酸梅粉衝製出來的,起不到解酒的作用。
第二個絕招:點個豆腐,不管是家常豆腐還是麻婆豆腐或者是豆腐湯都可以,喝酒之前多吃點豆腐。因爲豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它可以中和乙醛的毒性,使乙醛迅速從體內排出。
和大家分享解酒的辦法只是讓我們在喝多了之後舒服點,並不是鼓勵大家喝酒。平時朋友小酌、商務宴請,點到即止、喝得高興即可,千萬不能拼酒。潔身自好最重要。
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