三伏天應注意的三個要點
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伏天炎熱潮溼,人體不能適應高溫的調節,容易導致消化系統、神經系統及泌尿系統等方面出現問題,出現頭暈腦漲、心煩口乾、胸悶心悸、自感發熱等現象。夏季養生最直接的方法莫過於“食補”。在這其中,“多酸多甘、補氣去火、多果蔬”又成爲夏季食補的重要原則。
伏天易清淡 伏天高溫,人們喜冷飲,喝水多,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水爲患,引起食慾不振等。“夏季暑溼,適宜清補”古代學者認爲暑溼對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些雞、魚、肉、蛋、糖,桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。在夏季人們要多吃酸甘的食物外,儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。
伏天要去火 伏天天氣乾燥,人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口乾舌燥,還會心緒不寧,有的人更會因虛火上升大發脾氣。因此飲食應以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食爲主,這樣才能達到養生保健的目的夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
伏天要補水 補充的方法可以經常喝點鹽開水,每人每天至少應補充水分5000cc左右,每500克水中加食鹽1克左右爲宜(食物中的鹽算上)。還可以喝鹹菜湯和含鹽汽水等等。這樣既可消暑解渴,又能及時補充必須的食鹽。飲水原則是多次少量,每次飲一兩茶杯爲好,不要喝得過多過快,這樣可減少汗液排出,有利於增加飲食。
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