10個飲食習慣降低乳腺癌發病率
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推薦專題:保護乳腺健康,拒絕乳腺病
1. 降低食鹽攝入,放棄高鹽食品
我國居民膳食營養指南提倡每人每日食鹽量少於6克,而實際調查發現平均攝入量在20克以上。
馬上做!徹底清理廚房、電視對面的沙發和茶几、辦公室抽屜,把辣醬、榨菜、醃菜、香腸、薯片、蝦條、麻辣豆腐幹、即食湯料這些高鹽食品請出去。
2. 早晚一杯牛奶
乳房的形狀主要由脂肪含量決定,良好的營養狀況有益於乳房的發育和形態維護。500克牛奶能夠提供15~17克優質蛋白和600 毫克的鈣。研究發現,女性每日食用兩份低脂乳製品,可以降低更年期之前患乳腺癌的機率。
馬上做!每天喝兩杯牛奶,既能夠保證基本的營養需要,又有利於乳房健康。
3. 每天喝3杯白開水
在人體新陳代謝中,水起到調節體溫和酸鹼平衡,運輸氧、營養素、代謝產物,參與生化反應等多種作用。雖然水存在於各種食物和飲料中,額外飲用適量的白開水可以保證機體對水的需要。
馬上做!每人對水的需要差別較大,建議每天保證三杯水,早上起牀後一杯、午飯前一杯、下班前一杯。外出或鍛鍊的時候帶一個水瓶,隨時補充。
4. 多吃新鮮蔬菜色拉
新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,能夠有效地抗氧化,幫助肌體抵禦包括乳腺癌在內的各種疾病。
馬上做!低鹽、低脂、低糖的蔬菜色拉,適宜作爲三餐食物,也適宜作爲兩餐之間的點心。
5. 粗糧細糧搭配食用
古人云,“五穀爲養”,是指吃五穀雜糧對健康有利。粗糧含有豐富的纖維素,促進腸道蠕動幫助肌體排毒,還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,延遲飯後葡萄糖吸收。
馬上做!建議每天吃一點粗糧,比如應酬飯局中點一屜田園雜蒸,或者下班回家煮一碗雜豆粥作爲晚餐。
6. 每天食用豆製品
大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長,防止癌症,尤其是乳腺癌。
馬上做!每餐吃一點豆製品,比如豆腐、豆漿,會對乳房健康非常有益。
7. 堅果、種子類作爲零食
堅果類食物含有大量的抗氧化劑,可起到抗癌的效果。而且,堅果和種子食品可增加人體對維生素E的攝入,而攝入豐富的維生素E能讓乳房組織更富有彈性。
馬上做!馬上在購物清單上加上你喜歡的堅果,但要記得選擇不加鹽炒制的哦。
8. 每週吃一次海帶
海帶和紫菜之所以具有緩解乳腺增生的作用,是由於其中含有大量的碘,可促使卵巢濾泡黃體化,使內分泌失調得到調整,降低女性患乳腺增生的風險。研究發現,日本乳腺癌發病率低與日本傳統飲食中海帶的食用有關。
馬上做!每週吃一兩次次用海帶製作的菜餚,比如海帶湯、涼拌海帶、紅燒海帶等。
9. 用深海魚代替肉類
日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發生率較低,經研究發現,這與當地人喜歡吃深海魚類有很大的關係。這些魚類中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌細胞形成,阻止癌細胞繁殖。但並不是所有癌細胞都會受到魚油的抑制,一般來說對乳腺癌和淋巴癌效果較好。
馬上做!每週吃兩次魚,可降低乳腺癌的複發率。
10. 戒菸、戒酒
菸草、酒精對身體的危害嚴重,與多種癌症和慢性病的發生有關。研究發現每天喝酒的女性,乳腺癌風險增加10.6%,每日純酒精飲用量超過20毫升的女性,乳腺癌風險是其它人的1.5倍。減少攝入量是降低風險的最佳措施之一。
馬上做!爲了自身健康和美麗,女性朋友應該立刻戒菸。
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