食物營養 我們不常吃的6種好食物
本文已影響1.97W人
本文已影響1.97W人
人的探險精神如果用在飲食上,一定能獲得更多的健康。以下這幾種健康食物,你肯定見過,也肯定吃得不多——至少不會像吃蘋果、麪包、牛肉那樣去吃它們。從今天開始,讓它們成爲你每日食譜的主菜吧!
蝦
蝦米比大蝦的營養更豐富,但它們都含有豐富的蛋白質和歐咪伽—3脂肪酸,飽和脂肪酸含量要低些。吃法:烹調蝦類,要麼吃原味的,要麼加番茄醬或黑胡椒,最能帶出蝦的美味。
獼猴桃
獼猴桃維生素C含量特別高——兩個獼猴桃中維生素C的含量超過一個橘子,而且它還含有豐富的鉀和膳食纖維。吃法:獼猴桃皮薄,可以用削皮器或削皮刀去皮。果肉可切片食用,或者切成兩半舀出果肉食用。如果做水果沙拉放點果肉可以增加綠色,顯得更特別。
石榴的抗氧化能力非常強,花青素非常多。其果實中的大量多酚和黃酮類化合物可保護心臟,消炎。石榴也是維生素C、維生素K和鉀很好的來源。吃法:吃石榴很講究方法。首先,把最上面的花冠削掉。然後把皮削去,浸在冷水中約五分鐘——在水中把種子取出來,讓他們沉在碗底。最後,把籽過濾出來,用冷水沖洗,就可以食用了。
花椰菜
花椰菜富含維生素K,能增強血液凝固能力,也是抗氧化劑維生素A、C和植物鈣的來源。吃法:食用前在冷水中清洗,把難以食用的根莖切掉,蒸、煮、炒均可。
毛豆
它是植物蛋白質的重要來源,也提供植物類雌激素及纖維素。半份去皮毛豆含有120卡的熱量,是非常好的小菜。吃法:先蒸一下,再放入鹽水中,用微波爐加熱2—3分鐘,此時,豆與莢已經分離,可以放心享用了。
全麥麪粉
這種麪粉富含膳食纖維,且本身耐咀嚼,只要少吃點,就會讓人出現飽脹感,如果是強化過的全麥麪粉就更好了。吃法:全麥麪粉做的食物,煮的時間要稍長一些。這種麪食比普通麪粉做出來的更香,可以做成麪條,加入香腸、熟的蔬菜和調味料拌着吃。
常吃它們不用節食也能變瘦 適合減肥期間食用的食物推薦
飲食常識 常吃這10種食物不愛生病
食物營養冠軍榜是時候該收藏了 紫色食物營養價值高
【圖】調理腸胃的食物有哪些 胃不好就多吃這幾種食物
卵巢保養吃什麼食物 6種食物對卵巢好
養生吃什麼好 常見的三種食物竟然號稱養生絕品
天氣乾燥吃什麼食物可下火 常吃這些食物可以潤肺養生
養肝的食物 常吃5種食物可養肝
錯誤的烹調方法食物營養會流失 留住食物營養的妙招
世界上最有營養的6種食物!
寒性體質不能吃什麼食物 這三種食物最好不要去嘗試
高血壓吃什麼食物好 常吃這3類食物效果好過降壓藥
這6種食物吃了容易長胖 食物熱量排行榜
常吃6種辣味食物 過癮還不上火
祛溼排毒的營養食物:日常飲食10種祛溼排毒好食物
四種食物好營養 排毒同時不長肉!
秋天吃哪些食物好呢 秋天吃最營養的食物推薦
下午茶選擇這8種食物 養生提神不怕吃太胖
常吃6種辣味食物 驅寒還不上火
高纖維食物不等於健康食物 這4種食物選不得
腸胃不好吃什麼比較養胃 常吃這四種食物讓胃越來越好
日常九種營養食物 牙齒的清道夫!
常吃五種食物對牙齒不好