喝牛奶導致前列腺癌不可信
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有報道介紹,牛奶等奶製品攝入量較高的人,患前列腺癌的風險較大,原因可能是某些牛奶中雌激素含量較高。張志超指出,這個說法並不可信。對大多數中國人來說,還應該適當增加牛奶等奶製品的攝入量。
“和其他很多癌症一樣,前列腺癌的發病原因也尚未明確,是一種多因素疾病。”張志超說,癌症的發病和基因、種族、生活習慣、飲食習慣、年齡等都有關係。
牛奶中含有常量不飽和脂肪酸,常量不飽和脂肪酸攝入過多,是導致前列腺癌的危險因子之一。但除了牛奶以外,其他很多食物中也含有常量不飽和脂肪酸。膳食結構講究平衡,對中國人來說,蛋白質的攝入量普遍不足,在很多地區,牛奶的消費量更少,張志超說,只要適度飲用牛奶,就不會有問題。因此,喝牛奶導致前列腺癌這種說法是不科學的。
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