瘦子有福了！超詳細的增肥方法

偏瘦的原因很多，一言以蔽之，就是身體吸收的營養不足所需。它可能與偏食，飲食習慣不良所造成的營養攝取的不足與不均衡有關，也可能是因爲壓力或疾病（例如：胃潰瘍、易腹瀉或便祕）等因素，造成腸胃的消化及吸收出了問題。有些人則是因爲體質﹑內分泌（如甲狀腺素分泌旺盛）或疾病等因素，增加了營養素的消耗。如果是因爲疾病所造成，應該請醫師診治，並注意自己的飲食及生活形態。不然問題永遠沒辦法解決，甚至小病拖成大病，結果就不好收拾了。

瘦人健康增肥就要這樣來：

減重要少吃多動，所以增肥就要加餐。

這句話是沒有錯的，但是加餐要加得有技巧，如果只是盲目的亂吃，其實只是暴飲暴食的另一種型態，最後又再次創傷了原本就不是十分健康的消化系統。健全消化系統是重要的，不偏食，遵循均衡飲食的原則，定時定量的攝取食物，再加入一些小技巧，可增加熱量與各種營養素的攝取，並使它們有更好的吸收。

生活規律也是增肥的要點。

男孩子當兵時體重增加的的居多，原因之一就是生活規律。運動對於想增重的人尤其重要，它可以改善消化系統的功能，也可以舒解壓力，最重要的，它可以使增加的體重變成肌肉，而不是脂肪。壓力會影響食慾，也會抑制食物的消化吸收，並增加營養的消耗。大部份的瘦子，或者是個性偏激，或者是工作所需，常會攬一些沒有的壓力在自己身上。還是儘可能地放輕鬆吧！古人說心寬體胖，是很有道理的。

正常吃，正常睡，規律的運動，愉快的心情。

其中只要缺了一項，效果都會大打折扣。相對的，如果您維持規律的生活，並保持固定的體重，那對您個人而言，就是最理想，最健康的體重，比所有的公式都還準確。有些人飲食生活都很正常，也沒有疾病卻胖不起來，這就和個人的體質有關，等到年紀大了，身體新陳代謝的速度慢了，體重就會自然上升，此時反而應該控制體重。

瘦子增肥的其它方法

1.調理脾胃功能

消瘦者脾胃（消化）功能多半不好，不是食慾不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。

因此想增肥的人必須先補脾健胃才行！此外，在調理脾胃的同時，必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、難消化的高纖蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）！

可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山藥、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神豬肚（小腸）、山藥排骨等。中醫學說「瘦者多火」，亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質，此火是指陰虛所引起的虛火，所以飲食上要以「滋陰清熱」爲主，應該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物，比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。

此類患者特徵就是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而乾結，這是脾虛不能生津液所引起的。西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液，全都屬於中醫的「津液」，消化液不足就很難將吃進肚子裏的食物進行消化吸收與利用，此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負擔，更別想要長肉。針對此症，中醫採用補脾陰的法來治療，一帖50元的四神，有補脾陰虛的良效；而豬肚、豬腸則含有酵素成分，可以輔助藥力，發揮開胃、助吸收的功能。

此外，一般錯誤印象以爲高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道里，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負擔，使脾胃更加虛弱。所以想調理好脾胃健康，應完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強健脾胃系統，如此長胖才易見成效喔！

2.三餐定時，餐前一小時忌食零食

三餐應定時，讓腸胃養成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食慾、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐爲主要的營養及熱量攝取來源纔對。

若是爲了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至於加餐的食物內容，則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物爲佳，像是口味清淡的核果類與天然穀物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負擔！

3.合理分配三餐的攝取比例

早餐很重要，因爲早餐是承接昨天晚餐後的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分佈比例應該是：早餐佔全天攝取總熱量的25~30%；午餐佔全天攝取總熱量的30~35%；晚餐佔全天攝取總熱量的25~30%。