5個有助瘦身的飲食習慣
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一日三餐
新功能:保持一日三餐有利減肥
減肥原理:有的人認爲,省去一餐飯就能減少熱量的攝入,這個觀點被營養學家認爲是錯誤的。用餐時間間隔過長的話大腦會積蓄能量直至下一餐。也就是說,這頓飯不吃,下頓飯你會吃得比正常進食量多,而且脂肪也會因此大量累積。原來少一餐飯並不意味着少了一頓飯的熱量。
實施步驟:堅持一日三餐,只是調整進食習慣。
先湯後飯
新功能:最後吃主食可減肥
減肥原理:進食順序先吃湯菜再吃飯肉比較符合健康理念,而且可以減肥,這是非常流行的令攝取熱量下降的減肥瘦身技巧。按照健康的進食順序,會不容易感到餓,並減少吃零食的慾望。
實施步驟:先喝水分多、熱量較低的湯,這些湯能很快產生飽腹感;接着吃蔬菜類,相比拌了沙拉醬的蔬菜,更應先攝取煮菜或炒菜;然後是主食,麪包、米飯排第三位吃,肉、魚等蛋白質和脂肪食物這時才一起吃。
緩慢下嚥
新功能:加長咀嚼時間可減肥
減肥原理:通過少量的進食產生飽腹感,並且注意細細咀嚼。多咀嚼的優點在於即使是少量進食仍能向大腦傳達飽腹的信號。常常因爲工作原因而狼吞虎嚥,久而久之成爲一種習慣,雖然擔心自己的肚子是不是還保持原來形狀,一拿起筷子卻還是囫圇吞棗、風捲殘雲。一不小心就吃得過快且過多,營養過剩。
實施步驟:每口食物至少咀嚼30次是關鍵。即使一口吃得不多,但只要細嚼慢嚥,讓食物在口中停留的時間越長,越能得到飽脹感。
吃飯“磨蹭”
新功能:減速“食用”可減肥
減肥原理:把吃飯時間延長到20分鐘一頓。大腦往往需要20分鐘的時間才能告訴自己“我飽了”。於是專家建議,用餐時間控制在20分鐘以上,要慢慢進食,這才能“邊吃邊瘦”。而且醫學專家也認爲,餐餐吃快餐,習慣連在家吃飯也像賽跑似的,這並非是胃口好的表現。吃飯吃得過快的人,往往胃腸並不好,還會容易因一下吃太多而造成肥胖。
實施步驟:換手使筷子。用不常使用的那隻手來握筷子進食,使你不會一下子夾太多菜,因此每口的分量自然有所減少。或者每夾一口菜後就放下筷子,以便養成充分咀嚼食物的習慣。
飯後刷牙
新功能:防吃零食,幫助減肥
減肥原理:爲了消除饞嘴的不良習慣,正餐後馬上刷牙是不錯的方法,或者在意識到自己吃多了時趕緊刷牙,口中清爽的感覺會讓人的心情(快樂心情、心情故事、心情日記)也隨之一振,還容易有“才刷了牙,不想因爲吃零食而破壞它”的想法。
實施步驟:用自己喜歡的刷牙工具和牙膏,即使價格貴一點只要能幫助你防止肥胖,也是值得的。平時愛吃甜食的人,不妨選擇水果口味的牙膏,讓口中滿溢的甜味向大腦傳達飽腹的信息,據說這也被證明有抑制食慾的作用。
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