吃水芹菜可以減肥嗎?
本文已影響2.74W人
本文已影響2.74W人
水芹菜的熱量和減肥功效
別名:水芹、刀芹、蜀芹、野芹菜
熱量:11 大卡(100克可食部分)
分類:蔬菜,水生蔬菜類
水芹爲傘形科植物水芹的嫩莖及葉,屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸,在我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,產於全國大部分地區。河北宣化,山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。四季均有供應。水芹,根小,棵高,實心,柄呈綠色,纖維較粗,香味淡,菜質脆嫩,可食部分多。芹菜的品質要求:以大小整齊,不帶老梗、黃葉和泥土,葉柄無鏽斑,蟲傷、色澤鮮綠或潔白,葉柄充實肥嫩者爲佳。
營養價值
1. 芹菜的平肝降壓作用,主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2. 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用,有利於安定情緒,消除煩躁。
3. 芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4. 芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
5. 芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
6. 芹菜芹輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
7. 芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。
8. 芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之爲“夫妻菜”,曾被古希臘的僧侶列爲禁食。泰國的一項研究發現,常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。
水芹菜與野芹菜的區別 水芹菜人可以吃嗎
喝水能減肥嗎 吃蔬菜水果能減肥嗎晚餐怎麼吃可以減肥洗澡能減肥嗎瘦身茶能減肥嗎
減肥可以吃生菜嗎
減肥可以吃紫菜嗎
吃湯菜可以減肥嗎?
減肥可以吃酸菜粉嗎
吃菜瓜可以減肥嗎?
吃髮菜可以減肥嗎?
吃菜籽油可以減肥嗎?
喝芹菜汁可以減肥嗎?芹菜汁減肥效果好嗎
吃什麼減肥 吃白菜可以減肥嗎
減肥可以吃菠菜嗎
減肥可以吃莧菜嗎
減肥可以吃香菜嗎
減肥可以吃淡菜嗎
吃芹菜能減肥嗎 可以減肥
減肥可以吃小白菜嗎
減肥可以吃捲心菜嗎?
減肥可以吃髮菜嗎
減肥可以吃生菜嗎?
減肥可以吃豆瓣菜嗎
減肥可以吃大白菜嗎
芹菜好處多 芹菜怎麼吃減肥
減肥可以吃湯菜嗎
減肥可以吃韭菜嗎
經期可以吃芹菜葉嗎
水果茶可以減肥嗎,喝水果茶真的可以減肥
減肥可以吃榨菜嗎
吃海凍菜可以減肥嗎?
減肥可以吃菜籽油嗎
減肥可以吃包菜嗎
吃什麼蔬菜減肥 生菜可以減肥嗎
減肥可以吃酸白菜嗎