怎麼辨別真假白芨 怎麼挑選白芨
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白及,又稱白芨、甘根,爲蘭科植物白及的塊莖。白及其性涼,味苦甘,入肺經,具補肺、止血、消腫、生肌、斂瘡之效,用於治療肺傷咳血、衄血、金瘡出血、癰疽腫毒、潰瘍疼痛、湯火灼傷及手足皸裂等症。市場上有以姜科植物根莖水煮後冒充白及者,使用時須仔細鑑別。
真品白及
乾燥的根莖略呈掌狀扁平,有2~3個分支,長約1.5~4.5釐米,厚約0.5釐米,表面黃白色,有細皺紋,上面有凸起的莖痕,下面亦有連接另一塊莖的痕跡。以莖痕爲中心,周圍有棕褐色同心環紋,其上有細根殘痕;質地堅硬,不易折斷;橫切面呈半透明角質狀,並有分散的維管束點;聞之氣微,口嘗味淡而微苦,嚼之有黏性。
僞品白及
呈類圓形或不規則薄片狀,表面類白色,能見較多根痕;質地柔韌,常見裂隙;易折斷,斷面可見纖維;聞之亦氣微,但口嘗味淡,嚼之無黏性。
現代藥理研究證實,白及有很好的止血作用,其作用機理與其所含的膠狀成分有關。它含有高度粘性的粘液質,在胃內形成一定厚度的膠狀膜,對胃、十二指腸潰瘍及穿孔有較好的治療效果,臨牀報道治療肺結核、百日咳、胃及十二指腸出血、結核性瘻管、肛裂、矽肺及創傷性出血等療效顯著。僞品既不與白及爲同科植物,又不具備白及的各項功效,故不可代替白及使用,要仔細甄別。
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