陰虛體質喝什麼湯 4款湯品不容錯過
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陰虛體質喝什麼湯
燕窩蜜棗湯
燕窩 25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內,加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調味食用。
金鶯羹
雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘,然後放陳皮再煮10分鐘,加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。
果紅湯
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內,加水適量,煮20分鐘後濾去渣質,入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此湯味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內,煮15分鐘後入桂花再煮10分鐘,濾去渣質入冰糖調味,即可食用。
陰虛體質如何食補
適宜的食物
凡陰虛體質者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品,宜吃新鮮蔬菜水果或纖維素及維生素較高的食物,宜吃含優質蛋白質豐富的食品,如糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山藥、烏賊等。這些食品性味多甘寒性涼,都有滋補機體陰氣的功效。可適當配合補陰藥膳有針對性地調養。
忌吃食物
忌吃辛辣刺激性食品,火鍋最好少吃,雞肉也不要多吃,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性熱上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。陰虛火旺的人,應少吃辛辣的東西,煎、炸、爆、烤的食物也應少吃些,水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。陰虛是惟一不用忌食冷飲的,冷飲對陰虛有調整作用,當然,鼓勵多吃但也不能過。
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