酒糟是什麼 孕婦可以吃酒糟嗎
本文已影響1.29W人
本文已影響1.29W人
在很多的時候,食物都會經過發酵,比如說麪包和酒。當然孕婦的飲食習慣需要格外注意。那麼酒糟是什麼?孕婦可以吃酒糟嗎?
酒糟是什麼
酒釀是用酒麴做的糯米酒,是連米帶酒(汁)全有;
而酒糟只是釀白酒後的渣子,汁(白酒)已經取出去了。
酒糟是以米、麥、高粱等天然原料,以微生物發酵,釀製以後的,濾去酒液而得。糟滷是從酒糟中加工提取的,其本身含有豐富的蛋白質、氨基酸,以及醇類、酒類的芳香物質,其氨基酸組成齊全,組氨酸、色氨酸等8種人體必需的氨基酸比例較高,且易於被人體吸收。據歷史上有關酒糟的記載:清醫學家王士雄的《隨息居飲食譜》:糟,甘,辛,溫。醒脾消食,調臟腑,除冷氣,殺魚腥毒。醫學家李時珍《本草綱目》中記載:“糟性溫,有營養,能解生冷物毒”。
孕婦可以吃酒糟嗎
孕婦不能吃。
當孕婦吃醪糟時,攝入的酒精就會直接使胎兒受到毒害,也能毫無阻擋地通過胎盤進入胎兒體內,使胎兒大腦細胞的分裂受到阻礙,導致腦子發育不全,並造成中樞神經系統發育障礙。
同時,還會造成胎兒某些器官的畸形。因此,告誡懷孕的女同志,爲了孩子的健康,懷孕時莫要吃醪糟。
酒糟可以做什麼菜
酒糟肚片
原料:
豬肚1個,白糟4大匙(用米酒或稻香酒均可)調味料鹽1大匙。
製法:
1)先將豬肚正面洗淨,反面加1大匙澱粉及1大匙油搽洗,用清水洗淨,再用鹽搽洗一次,最後用開水氽燙。
2)豬肚加水煮爛後泡入白糟內,放冰箱一、兩天後取出切條後食用。
特點:白糟就是用米發酵後所剩下的酒糟,用時再加上1大匙酒調稀。
酒糟雞
1、先買一隻2斤左右的雞,童子雞、公雞、母雞隨你便,接下來該怎麼弄應該知道的。
2、準備一瓶香糟滷。
3、把雞放在鍋中,加入姜、料酒、蔥等,煮熟。
4、把煮熟的雞拿起來,冷卻一下。
5、把雞切成條塊狀,勤快點的可以把骨頭去掉,反正自己吃不用擺得很好看。
6、在盆中倒入香糟滷,加入鹽、味精適量(可以先嚐嘗味道,鹽少一點,糟滷也有鹹味),調好的味道比正常口味稍微鹹點就可以了,如果太鹹可以加點雞湯。
7、將調料倒入盛雞的盆中醃製2小時左右就可以吃了。(實在等不及,調料拌好了倒入雞中拌拌吃也行,就是少入味)
西梅孕婦可以吃嗎
蠶蛹孕婦可以吃嗎:孕婦可以吃(蠶蛹是高級營養補品)
原漿酒是什麼酒?原漿酒可以直接喝嗎(直接釀造的酒)
吃阿莫西林可以喝酒嗎(吃阿莫西林可以喝酒嗎)
草莓鼻和酒糟鼻的區別 不要以爲長几個黑頭就成了酒糟鼻
孕婦可以吃蛋撻嗎 吃蛋撻要注意什麼
可以解酒的方法是什麼?
紅酒和什麼不能一起吃 喝紅酒真的可以減肥嗎
姜可以解酒嗎 什麼解酒效果最好最快
酒精肝可以喝酒嗎
孕婦可以吃黃皮嗎
冰酒還可以這麼“吃”!
中暑了可以喝啤酒嗎 吃什麼能解暑
酒糟鼻增生需要注意的有哪些
酒精肝患者是否可以懷孕?
男人吃什麼可以解酒
雪美清酒糟面膜成分 雪美清酒糟面膜孕婦可以用嗎
治療酒糟鼻並不難 中醫推薦三方法
吃話梅可以解酒嗎?
醪糟什麼時候吃豐胸,什麼時候吃醪糟豐胸
孕婦可以吃海蟹嗎
醪糟吃了有什麼好處呢
酒糟鼻發病嚴重 推薦幾個治療方法
男人吃什麼水果可以解酒
90後孕婦直播喝酒 孕婦喝酒對胎兒會有什麼影響
孕婦可以吃枸杞嗎 孕婦吃枸杞需注意什麼
醪糟長黑點點可以吃嗎 長黑點說明有細菌最好別吃
吃西瓜可以解酒嗎?
孕婦是可以吃絲瓜湯的嗎
推薦六個治療酒糟鼻的小偏方
孕婦貧血原因是什麼 可以吃阿膠嗎
孕婦能吃醪糟湯圓嗎 孕婦可以吃醪糟湯圓嗎
喝酒喝多了怎麼辦 吃什麼可以解酒