小學生吃方便麪中毒 盤點常吃方便麪的四大危害
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西安8名小學生吃方便麪中毒 當地封存近4萬袋
12月21日,本報A9版曾報道因同吃一袋方便麪,周至縣馬召鎮紅新小學六年級8名女生出現中毒症狀。記者昨日從周至縣政府獲悉,相關檢測結果仍未得出,周至縣全縣範圍內封存39277袋52g“豫竹”香辣方便麪。
事發後,周至縣全縣範圍內展開食品安全大檢查,目前,對全縣在售的52g“豫竹”香辣方便麪39277袋全部實施封存,問題方便麪送西安產品質量監督檢驗部門。
據瞭解,12月22日下午3時許,留院觀察的後4名女學生各項化驗指標正常,安全出院。昨日,8名學生已全部返校上課。
常吃方便麪帶來的四大危害
1.導致肥胖
營養不全面方便麪的主要成分是麪粉和油脂,此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便麪,再加一上小包乾制的蔬菜小顆粒或極少量的細小肉末。方便麪經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破損了,方便麪基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由於方便麪只有主食沒有菜餚,要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此,經常以方便麪爲食,結果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,並促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。
2.會造成人體營養不良
據有關營養學家調查證實,在長期食用方便麪的人當中,有60%的人營養不良,54%的人患有缺鐵性貧血,23%的人感核黃素缺乏症,16%的人缺鋅,2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。多吃方便麪會造成人體營養不良,從而又會導致另外一系列的疾病的發生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
3.早衰
方便麪中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分,產生過氧脂質,並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破損作用,還會促使人早衰。
4.會得營養缺乏症
人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了,人就會患病。而方便麪的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麪,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。即使是新鮮的方便麪,如果長期用來替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對健康極爲不利。(據華媒網)
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