轉基因食品的利弊 能提高農作物產量但會對健康造成威脅
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轉基因食品自從其在上世紀70年代誕生後,就一直伴隨着各種爭議,對於其能否投放市場大規模種植是衆多科研家最關心的問題,因爲轉基因食品目前還存在有許多問題,轉基因食品的種植和食用有利也有弊。至於是利大還是弊大,這就各人見仁見智了。
轉基因食品的利弊轉基因食品中大多是轉基因農作物,在美國93%的大豆、86%的玉米和90%的油菜都是轉基因品種,我國許多大豆油等都是進口美國的原料,因此在我們的日常生活中其實轉基因食品就已經挺普遍的了,有的人就好奇轉基因油能吃嗎,不是長期使用的話還是沒問題的。但是在歐洲絕大部分人都無法接受轉基因食品,雖然轉基因食品有利的部分很多,其弊端同樣也很明顯。
轉基因食品的利轉基因食品能夠有效提高農作物產量,提高產量說起來容易,做起來很難,袁隆平就畢生鑽研其中。而轉基因食品通過DNA重組技術、細胞融合技術等基因工程技術將多種抗病毒、抗蟲害、耐鹽鹼等基因導入農作物中,使其成爲新的轉基因品系,具有“抗蟲、抗草、抗逆境”等特點,極大的提高了農作物產量。
此外,轉基因食物突破限制,可以直接生產耐貯果蔬,能夠在冬天保存更長時間,大大延長了保險期。而且可以減少或者避免對農藥、化肥等的使用,減少了化肥等所造成的環境污染等問題。除了可以解決世界糧食短缺的問題還能對醫療、能源、軍事等帶來許多益處。
轉基因食品的弊轉基因食品中的一些元素容易引起人體的過敏反應,所以只被批准用於動物飼料,不能作人類食品的用途。
轉基因食品對人體有潛在的威脅,景研究人員通過試驗發現,轉基因農作物中的轉基因物質可以依附在人類腸臟細菌體內,也就是可能對人體健康構成潛在的威脅,其潛在的風險是不可預料的。而且像有的轉基因大豆中含有許多專家都不懂的未知DNA片段,沒有辦法解釋清楚。這些都是潛在的危險。
如果這些危險沒有辦法完全解除的話,暫時不推廣是明智的選擇,否則一旦鋪天蓋地出現什麼問題再想解決就很麻煩了。
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