服維C要後有哪些忌口
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老張早晨刷牙時發現牙齦出血,經檢查,醫生髮現她患了維生素C缺乏病,便給她開了一些維C片,並囑咐她少吃動物肝臟類食物。老張有些不解,吃中藥或西藥時,需要忌口,動物肝臟營養豐富,爲何還要少吃呢?
維C極易氧化,遇到銅離子,其氧化速度比平時增加100倍。而動物肝臟內含有豐富的銅元素,若兩者同時服用,維C與銅元素迅速氧化,會失去正常功效,甚至會出現不良反應。服用維C除了不能食用動物肝臟外,還需避開以下幾種食物及藥物。
牛奶:牛奶含有氧化性物質維生素B2,此時再服維C容易被維生素B2氧化,同時維生素B2也被還原了,兩者都失去了其應有的作用。
磺胺類藥:維C屬酸性物質,而磺胺類藥及其代謝產物在酸性環境中易形成磺胺結晶鹽,沉積於泌尿系統而形成泌尿繫結石。
降膽固醇藥:維C具有抗氧化作用,會抵消降膽固醇藥的作用。
阿司匹林:阿司匹林與維C合用會減少維C在腸道的吸收,但維C不影響阿司匹林的藥效。當兩種藥物都要服用時,應先服維C,至少間隔1小時再服阿司匹林。
某些抗凝血藥:維C會令一些抗凝血藥,如抗肝素和華法林,減輕藥效。(摘自6月5日《中國中醫藥報》07版)
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